在廣東汕尾的陸豐市境內西北部，境內群山環抱、山地交錯處，有一片平原沃野平坦空曠山坡地長，百草豐美，綠樹小河，五穀饒熟，一個形如雄獅的小山崗收入眼簾，小山崗上臥榻著古樸儒雅的村落。它就是“汕尾市十大美麗古村落”之一的大安鎮石寨村。

小山崗高几十米，縱橫幾百米，卻是峰阜，坑谷分明，儼然名山巨嶽之模型。雄獅首尾相顧，蓄勢待發，生機盎然。石寨先人辛勤開拓，就地取材，採石築城。石城在建築風格上屬於潮汕民居，但又有客家圍屋的影子。據說，這裡的三世祖順治十六年（1659年）己亥科進士黃易覺得村名若稱寨，畢竟顯得小氣，就稱為“石城”。只是不何時起，石城又被人們叫做石寨。

石寨村始建於明末清初，相傳最初為石、陳、謝、黃姓人，至明末時，其後諸姓陸續遷出，只餘黃氏一姓。石城有東西南北四個門，其中西門為正門，它的上方書寫著一塊“石城”的石匾。石城二字為三世祖黃易的手跡，字型古樸，蒼勁有力。關於這位三世祖黃易，他是一位愛民忠烈的官員，清廷的“遷海令”造成東南沿海民群“賣妻鬻子、苟活旦夕，離遷他鄉”，便冒死上“奏開界疏》，為民請命。康熙初期的“三藩之亂”，黃易堅貞不屈，支援朝廷平叛。康熙十六年（1677）年，病死於福建軍中。臨終前，賦詩一首：“浩氣追太古，丹心照太虛。君親恩末報，慚讀聖賢書。”康熙為表彰其忠烈，賜諡“忠貞”，並親擬“烈士成仁，賚志而歿，忠臣報國……”的祭文，並遣宮廷畫師將黃易畫像永存，分別在福建及黃易家鄉建祠紀念，享春秋兩祭。

“石城”城牆高約十米，環山而築，宏偉壯觀。城內民居依山勢建築，阡陌交錯，三街六巷井然有序，呈蜘蛛結網形狀。各暗渠由高到低匯入環城巷道主暗渠，再流向寨外直通鑑湖。倘若碰到淤塞，即翻起條石，清理便極為方便。合格合理的排水系統設計從一個側面體現了石寨村對風水學的講究與實踐，使寨內環境衛生乾淨整潔。

徜徉於石寨內，可見一座氣勢壯觀的黃氏家廟，它修建於清初，面積約600平方米，大門口上方有一題“清標彤管”四字的牌匾，為清乾隆三十九年欽定的。室內雕樑畫棟，陳設呈現一種人性化特徵，給人一種人文儒雅的氣息。自所以有種氣息，應該和石寨村民尊從“唯有讀書高”古訓有關，追求科舉仕宦和儒道倫理精神修身齊家。明清時曾出過三進士、七舉人，有“文墨鄉”之譽。據考證，自嘉慶至道光的五十多年，該村的太學生共98人，至光緒初期考取貢生、廩生、庠生功名的不勝列舉。時至今，村規中仍有嘉獎讀書優秀的條款，崇文重教依然是石寨村不變的傳承觀點。目前，該村小學入學率100%，初中97%，高中85%。現全村共有大學生300多名，碩士生12名，博士生6名，留學生10多名。

石寨村的春冬兩祭至今仍是村內的頭等大事。春祭於每年正月十六日在新寨黃氏家宗祠舉辦，冬祭在石寨黃氏家廟進行。其儀式與內自清代以來基本保持不變。拜祭三天期間，石寨村人及海外宗親都會回來，村裡還邀請地方戲團演出，呈現一派節日的歡樂景象。舊時的石寨村城門內外廣場，曾樹立28座各式各樣的石旗杆夾。每逢佳節，旗杆上升起各種功名的旗幡，蔚為大觀，成為當地著名的人文景觀。只可惜這些石旗杆夾在“文革”時被毀壞殆失。

石寨村自然風光秀麗，有聞名遐爾的石寨“八景”分別大樹銀王，魁亭夜月，蜘蛛結網，龜山列案，象鼻激湍，四水歸湖，仙人古蹟和留峰倒影。在這些別緻雅興的詞語中可以窺視到石寨的。

走在石寨的石巷石道，會油然而生一種依依不捨的留戀。這裡的一樹一石，一廟一匾，湖光山色，萬般美麗，一份永久古樸儒雅瀰漫於心裡，穿越古寨的煙雨，浮動著一片片令人喜愛嚮往的影像！