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同樣是茶葉,紅茶和綠茶哪個更好喝?區別很大,弄懂再喝不吃虧

茶葉,香氣清新自然、滋味鮮爽甘醇,並且含有多種營養物質,所以大家都愛喝!

尤其是到了夏季,天氣炎熱愛出汗,茶更是被眾人當做解暑止渴的最佳飲品。

那麼大家平時都喝什麼茶?

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有人說我只喝紅茶,就愛它香甜的口感;也有茶友說,我喜歡喝綠茶,綠茶喝著更清爽!

在我們生活中,最為常見的茶葉就是紅茶和綠茶了,它們也比較適合做口糧茶喝。但是到底是紅茶好喝還是綠茶好喝呢?

這一直都是“紅茶黨”和“綠茶黨”爭論不休的問題,在回答這個問題之前,我們先來看看它們之間的區別在哪裡。

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►紅茶和綠茶有哪些區別?

①製作工藝不同

紅茶在製作過程中經過發酵的工藝,是全發酵茶,所以茶性比較溫和;而綠茶是完全不發酵茶,主要是透過殺青等工序製成,茶性偏寒。

可以說它倆是六大茶類中的兩個極端。

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②外形

成品紅茶的色澤偏深,多為烏褐色,顯金毫,條索自然彎曲;綠茶的顏色從翠綠到墨綠不等,有白毫顯露,條形也分為螺形、細條形、扁平形等等;

③口感

紅茶的湯色多偏紅,口感很是香醇厚重,飲後回甘比較明顯,而且比較滋潤;而綠茶湯色青碧明亮,滋味鮮爽,口味偏淡。

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►紅茶和綠茶哪個更好喝?

正所謂是“茶無上品,適口為珍”,紅茶和綠茶滋味各有千秋,沒必要非要一較高下,都很好喝,要不然怎麼會受到這麼多人的喜愛呢?

不過需要注意的是,紅茶性溫,沒有什麼刺激性,所以受眾的範圍比較廣,幾乎是男女老少都能喝的;而綠茶中茶鹼含量比較多,對腸胃不好的人不太友好。所以不管是紅茶還是綠茶,大家都要根據自身情況去選擇,總之,喝著舒服才行。

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而且,現在天氣炎熱,喝茶可是最好的解暑方式之一,喜歡喝茶的人不妨選上一款心儀的好茶,美美的喝起來吧!如果對選茶還不是很在行的話,可以看看這“一紅、一綠”,都是適合夏日飲用的平價好茶,純天然無新增,行家們的最愛!

紅茶——仙霧鳳茗

四川的紅茶在國內還是比較知名的,仙霧鳳茗正是源自“川紅之鄉”四川宜賓市,它是名茶“天府龍芽”旗下的一款經典紅茶,由於品質很出眾,極具地方特色,而被列為國家地理標誌保護產品!

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雖說出身名門,但它價格卻不高,因為是助農產品,不存在品牌溢價的情況,是實實在在的大眾口糧茶,所以深受茶客們的青睞!

此茶之所以好,主要是因為茶青原料和製作工藝都是頂尖的!

茶樹生長在烏蒙山脈上的高山茶園,海拔達到了1000米以上,山上的氣溫偏低,經常有云霧繚繞,茶葉受到的陽光直射少,利於茶葉中芳香物質生成,所以高山茶的品質之一就是香氣高銳悠長,比普通茶要香馥很多。

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製作工藝沿用的是幾代人傳承下來的傳統制茶技藝,目前已被列為國家非物質文化遺產。此技藝最大程度保留了茶葉中的營養物質,使其口感醇厚甘甜,香高味濃!

特點:

幹茶看上去烏褐油潤,條索緊實飽滿,帶有自然幹香;沖泡一杯,芽葉徐徐在杯中舒展,香氣隨之飄揚而出,香甜芬馥的花果香讓人聞之垂涎;

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湯色橙黃透亮,喝上一口,甘滑細膩的湯水在口中流轉,滋味甘醇鮮美,喝完一杯,渾身舒暢,唇齒留香,回味甘爽,喝之不忘!

綠茶——嶽西翠蘭

此茶是產自安徽嶽西縣的特色綠茶,雖然國內名氣不大,但它是比較好喝的小眾綠茶,品質很是優異。

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它的產地位於大別山的腹地嶽西縣,這裡的環境十分優美,空氣溼潤,雨量充沛,而且土壤中含有多種微量元素,適合茶樹的生長。

雖然嶽西翠蘭不是創制時間不算長,但它的品質很出色,多次被選為國賓禮茶。

特點:

幹茶的外形優美舒展,芽葉相連線,看上去很像盛開的蘭花,色澤綠潤;沖泡之後,香氣清高持久,帶有自然的蘭香;滋味鮮爽醇濃,回甘生津,葉底勻嫩成朵。

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