品一壺老酒，把回憶頓留！

酒是陳得香，這話一點毛病都沒有。現如今，不僅有許多人喜歡喝老酒，甚至還有不少人在私藏酒，只為若干年以後，能喝到口感更佳的美酒。當然，也不排除是為了升值。

說到藏酒，據瞭解，很多酒友對純糧醬酒非常感興趣。比如有人喜歡藏茅臺，主要原因是為了升值。還有人為了藏一些物美價廉的純糧酒，比如習酒、郎酒以及最近很火的“國康1935”。

當然了，藏酒並不是鬧著玩的，這得有所講究。否則，不僅沒有藏成功，反而因此會損失很多。在此不妨簡單說一說藏酒的基本要素。首先，藏酒最好是一款純糧醬酒。

就像上文提到的“國康1935”，它可是正兒八經的大麴坤沙純糧醬酒，是用傳統坤沙“12987”工藝窖釀而成。其次，這瓶醬酒的微生物菌群要多，其目的就是為了更充分的發酵，讓口感更棒。

國康1935的原料為紅櫻子高粱，用水來自於赤水河水。尤其是釀酒用水，裡面富含大量微生物菌群，只要藏酒時間夠，就能充分發酵，最終使得口感更佳，令人尋味。

值得一提的是，除了此酒的口感非常棒，說到底，它就是一款老酒，理由是在釀酒的“盤鉤”環節，所用的基酒為10年的老酒。另外，釀造成的新酒不會急著上市，而是需要陳放6年時間，才能問世。

再就是需要適宜藏酒的度數，比如國康1935。其等級為優級，酒度數為53度，正好是位於適宜藏酒的度數區間範圍內。理由是這樣的度數可以拒絕一切“來犯之敵”，比如其他細菌等。

最後就是密封措施和藏酒環境，藏酒之前一定要密封嚴實，才能避免被不良物質侵害。在藏酒環境上，有不少人喜歡埋於地下，其實埋在地下非常不靠譜，它的溫度，溼度等無法掌握。

就在近日，網上爆出一則訊息，是關於將酒埋到地下的案例。據網友交代：18年前，湖南老李土埋80瓶茅臺，等孩子結婚當喜酒，不知酒好著沒？接下來，咱們不妨瞭解一番：

老李是個酒膩子，在湖南當地，大家都知道他頓頓離不開裡酒，為了能喝到口感更棒的酒，他便開始了藏酒。也不知聽誰說的，藏酒就要埋進土裡，據說埋進土裡的酒，到後頭，其口感更棒。

為此，就在18年前，老李花費一大部分積蓄購買了80瓶飛天茅臺。當然了，他之所以購買這麼多酒，除了提升甚至潛力，也是為了給孩子當做喜酒來用。

等老李帶回去後，經過簡單密封，便直接埋在自家後院的苞米地裡。就在昨天，老李家大女兒要出嫁了。為圖個高興，為讓大家喝高興，老李將全部茅臺都挖了出來。

想必大家和我一樣，都想知道此酒現在是什麼樣子吧？據網友交代，老李剛挖上來時，由於在土裡埋了太多年的原因，其品相非常難看，瓶身腐蝕比較嚴重，其表面的商標已經破爛不堪了。

當時老李腦海中浮現的都是種種不好的現象，看這樣的品相，也許這酒早都出問題了。為了得出最後的結果，老李不惜花錢請到了縣城一位很有名氣的鑑酒師。等鑑酒師來到了現場，老李便和盤托出。

鑑酒師說：聽你這樣說，藏酒措施上有點問題。另外，藏酒環境也不合適，不應該藏在土裡，畢竟土裡的溼度，溫度，酸鹼度等很難掌握。不過，還是讓我驗完再給結論吧。

半個小時過去了，鑑酒師終於舒了一口長氣， 說：恭喜你，這些酒沒有一瓶是壞的，目前都安然無恙，這下你真的發財了。要知道，一瓶茅臺老酒的價值比新酒要高出很多倍。要是拿去拍賣，估計都在十萬以上了。

聽完鑑酒師這樣說，老李心裡別提有多開心了！但就算如此，老李也決定拿出部分老酒來當做女兒出嫁的喜酒。和女兒的終身大事相比較，犧牲點老酒不算什麼！不難看出，果然父愛如山啊！

以上分享告一段落，對於老李藏酒的方法以及老李的父愛如山，你是怎麼看的？有個看法請在評論區留言討論哦。