山藥和胡蘿蔔放在一起，老中醫的養生妙招，躺下一覺睡到天亮

把胡蘿蔔和山藥切碎了放在一起，作用真的是太厲害了，解決了男女老少的大小問題。首先我們準備一根胡蘿蔔，再準備一節山藥，先將表面的泥土清洗乾淨。胡蘿蔔和山藥是生活中非常常見的兩種食材，它們的吃法也非常的多，但是很難有朋友會把胡蘿蔔和山藥聯絡在一起。其實把胡蘿蔔和山藥放在一起作用非常的多，只是很多朋友都不知道。今天就來給大家分享一個胡蘿蔔和山藥的養生吃法。

第一步、先把胡蘿蔔和山藥表面的泥土清洗乾淨，再買胡蘿蔔的時候，我們可以買上面泥土比較多的胡蘿蔔，這種的胡蘿蔔說明是比較新鮮的，搓洗乾淨後再加清水反覆的多衝洗幾次，洗乾淨後放在菜板上取半根胡蘿蔔就可以了。如果您家的胡蘿蔔比較小，那麼就準備一根。接下來把胡蘿蔔去皮，去皮後先切成薄片，切得越薄越好。再改刀切成細條，再切成胡蘿蔔丁，切得越碎越好。胡蘿蔔含有大量的維生素，含有各種營養元素，也含有特別豐富的膳食纖維。切好後收入碗中。

第二步、接下來把山藥處理一下。很多朋友都對山藥過敏，每一次削完山藥之後，手都會發癢。給大家分享一個正確祛除山藥的方法，讓你全程手都不會沾到山藥。我們準備一個筷子，先把山藥髒的兩頭切去，然後將筷子插進山藥裡面，我們一手抓住筷子，一手用去皮刀將山藥皮就去掉了，並且整個過程中手都不會沾到山藥皮，這樣我們的手就不會出現過敏的現象了。山藥去皮後，我們直接用菜刀這樣將它拍碎，拍碎的一瞬間，我們的筷子也可以輕鬆地被取出。接著把山藥剁碎，剁得越碎越好。收入碗中，和胡蘿蔔丁放在一起，以這種方式來墮山藥碎，整個過程中從去皮到剁成碎末都沒有沾到山藥，所以也不會引起過敏。

第三步、接著根據自家人口的數量準備適量的小米，為了讓小米更加的好吃，我們可以在裡面加入一小把糯米進來，然後將它們兩者混合在一起，用清水稍微淘洗一下。

第四步、接著鍋裡面準備足量的清水。有很多朋友在做小米的時候，有的是涼水下鍋，有的是熱水下鍋，其實煮小米既可以冷水下鍋，也可以開水下鍋，做出來都是一樣的，因此我們可以選擇自己習慣的方式。然後我們將糯米和小米一起倒入到鍋裡面，蓋上鍋蓋先煮開，

第五步、煮開之後用勺子攪拌兩下防止粘鍋，然後將剁碎的胡羅卜和山藥倒入裡面，接著不停的攪拌，攪拌兩分鐘，這樣攪拌的過程可以讓我們食材充分的融合，也可以讓小米和糯米，迅速開花，這樣煮出來的粥更加軟綿滑嫩，當鍋裡面的粥再次沸騰的時候，我們將火調小，蓋上鍋蓋，慢慢煮半小時，把所有的食材煮熟。

第六步、接下來準備幾顆枸杞，用少許的水將枸杞打溼，加入少許麵粉進行抓洗，俗話說的好人到中年不得已，保溫杯裡泡枸杞，由此可見，枸杞的營養是非常豐富，枸杞在生長和晾曬的過程中，都沒有經過任何的清洗和處理，所以我們要在用之前將其清洗乾淨，但是枸杞表面有很多的褶皺，清洗起來就會比較麻煩，所以在清洗枸杞的時候，最好加點麵粉一起清洗，然後在這流動清水清洗下，枸杞就會被沖洗乾淨，但是枸杞也不能過度清洗，不然容易導致枸杞的營養流失，洗乾淨的枸杞放入碗中備用，

第七步、這個時候可以看看鍋中的粥，也已經熬好了，並且湯汁非常的濃稠，看起來就會有細膩潤滑的感覺，這個時候將枸杞到進來，這個時候用勺子攪拌幾下，很多朋友都喜歡喝小米粥，但是熬出來的小米粥，要麼就是水分太大，一點也步濃稠，要麼就是熬出來之後喝起來寡淡無味，顏色也不好看，都沒有外賣的顏色好看，像我這種方式熬出來的小米粥，我們都可以看出來它的湯汁非常濃稠，小米都煮出了米油，攪拌均勻之後可以將火關了，因為枸杞不宜長時間煮，蓋上鍋蓋燜一分鐘。