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雲南古六大茶山:倚邦、革登、莽枝、蠻磚、攸樂、易武。(收藏)

雲南擁有全國最為豐富的古樹茶資源,雲南古茶樹不僅樹齡大,而且古茶園面積大、分佈區域廣,古六大茶山就是其中的典型代表。古六大茶山葉種分:中葉種、小葉種,大葉種。

雲南古六大茶山:倚邦、革登、莽枝、蠻磚、攸樂、易武。(收藏)

但云南茶山分為古六大茶山和新六大茶山,有部分茶友容易將兩者混淆,(後續上新六大茶山,歡迎指正)。

雲南古六大茶山:倚邦、革登、莽枝、蠻磚、攸樂、易武。(收藏)

古六大茶山的特點:

【倚邦】

倚邦茶山產區:倚邦,曼松,架布,曼拱等

雲南古六大茶山:倚邦、革登、莽枝、蠻磚、攸樂、易武。(收藏)

貓耳朵

倚邦是喬木小葉種為主,芽頭較小,條索較短細,湯色黃綠,葉底黃綠,苦淡,苦中帶甜,澀顯於苦,湯質飽滿;

雲南古六大茶山:倚邦、革登、莽枝、蠻磚、攸樂、易武。(收藏)

曼松

回甘快且較長久,香氣顯,由於長於山野,環境好,山野韻好,杯底留香;口感上顎香甜微有蜜感,稍苦,舌頭中後段帶苦有甘韻。

雲南古六大茶山:倚邦、革登、莽枝、蠻磚、攸樂、易武。(收藏)

曼松

【革登】

革登茶山產區:新發寨和新酒房有百年古茶樹園,老樹最多的地方是直蛙和茶房。

雲南古六大茶山:倚邦、革登、莽枝、蠻磚、攸樂、易武。(收藏)

至今儲存有三四百畝古茶園,當地人稱它為“邵家大茶園”。

雲南古六大茶山:倚邦、革登、莽枝、蠻磚、攸樂、易武。(收藏)

當地茶屬喬木中小葉種,較苦澀,回甘強烈、生津快,香氣呈淡清香,湯色深桔黃。

雲南古六大茶山:倚邦、革登、莽枝、蠻磚、攸樂、易武。(收藏)

【莽枝】

曼丫,口奪,江西灣,安樂村,牛滾塘等

雲南古六大茶山:倚邦、革登、莽枝、蠻磚、攸樂、易武。(收藏)

茶種屬喬木中小葉種。

雲南古六大茶山:倚邦、革登、莽枝、蠻磚、攸樂、易武。(收藏)

較苦澀,回甘強烈、生津快,香氣較淡,湯色深桔黃。

雲南古六大茶山:倚邦、革登、莽枝、蠻磚、攸樂、易武。(收藏)

【蠻磚】

蠻磚的茶山有曼莊,曼林,曼千,八總寨、瓦竜等

雲南古六大茶山:倚邦、革登、莽枝、蠻磚、攸樂、易武。(收藏)

屬喬木大葉種,

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瓦龜

較苦澀,回甘強烈、生津好,香氣呈梅子香,

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瓦龜

湯色深黃。

雲南古六大茶山:倚邦、革登、莽枝、蠻磚、攸樂、易武。(收藏)

瓦龜

在歷史上有喝蠻磚看倚邦一說。

【攸樂】

攸樂也稱基諾,龍帕、石咀、司士、麼卓、巴飄等知名古茶寨。

雲南古六大茶山:倚邦、革登、莽枝、蠻磚、攸樂、易武。(收藏)

屬喬木大葉種,苦澀重,雖然苦重但是】回甘快、生津好,香氣高而強,茶性稍剛烈,湯色淡桔黃。

【易武】

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易武有“七村八寨的說法”。

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七村分別有:麻黑村、高山村,落水洞村、曼秀村、三合村、易比村、曼撒村。

雲南古六大茶山:倚邦、革登、莽枝、蠻磚、攸樂、易武。(收藏)

八寨有:颳風寨、丁家寨、舊廟、新寨、倮德寨、大寨、張家灣寨。

雲南古六大茶山:倚邦、革登、莽枝、蠻磚、攸樂、易武。(收藏)

銅箐河

易武茶越來越細分出小產區,如茶王樹、銅箐河、薄荷塘等,小產區分佈在不同的村寨裡,總體來說生態更為原始,古茶樹稀少。

雲南古六大茶山:倚邦、革登、莽枝、蠻磚、攸樂、易武。(收藏)

銅箐河

易武也是普洱茶的知名產區。

雲南古六大茶山:倚邦、革登、莽枝、蠻磚、攸樂、易武。(收藏)

薄荷塘古茶樹

曼撒山屬喬木大葉種,苦澀弱,香氣高,在梅子香、蜜香中透著一股幽蘭香,穀雨前後所採芽茶味淡香入荷,回甘強烈生津好,易武正山歷史上就是聞名中外的茶山。

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落水洞古茶樹

總結:

易武:清涼入心,茶香綿延。

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易武古樹白茶

雲南古六大茶山:倚邦、革登、莽枝、蠻磚、攸樂、易武。(收藏)

古樹白茶湯色

倚邦:茶香霸道,茶湯醇厚。

攸樂:香氣濃郁,風味恬淡。

革登:茶湯順滑,花香馥郁。

莽枝:入口清苦、餘味回甘明顯。

蠻磚:入口甜中帶香,甜蜜柔潤。

雲南古六大茶山:倚邦、革登、莽枝、蠻磚、攸樂、易武。(收藏)

易武茶種

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圖片素材由原住茶農提供,版權歸茶農所有。歡迎茶友指正。

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