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立秋後,不論有錢沒錢,“3白1黑”要多吃,清爽解饞,安穩度秋

立秋過後,暑氣還沒有消散殆盡,早晚溫差較大,並且不似夏日般多雨,空氣乾燥更甚一分,我們的飲食習慣也要根據節氣的變化做出相應調整。

不能再像夏天一般只貪涼喜寒,需要注意少吃一些油膩辛辣的食物,多吃一些清補食材,為身體打好營養基礎,安穩迎接秋天到來。

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建議大家,立秋過後,不管有錢沒錢,“3白1黑”要常買來吃,清爽解饞,營養豐富,為入秋做準備!

“3白”

一、蓮藕

蓮藕又稱“立秋後第一大補”,其口感清脆爽嫩,營養十足,生吃、熟吃皆可,入秋後,蓮藕陸續成熟,新鮮上市,碰到的話不妨買上一些哦。

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二、山藥

山藥又稱“白人參”,雖是素菜,營養比之肉類也當仁不讓,作為一種根莖類蔬菜,其有較高含量的澱粉,飽腹感強,其中豐富的黏蛋白和山藥多糖,都是人體不可多得的營養物質。

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山藥吃法多樣,不論是蒸、炒、煮、燉,口感風味都是絕佳,民間有這麼一句老話,“山藥是個寶,過了立秋離不了”,這足以證明人們對它的喜愛和認可,並且山藥較易儲存,一次買上些許,隨吃隨做,營養豐富,安穩迎接秋天到來。

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三、銀耳

防治秋燥,以潤為貴,秋天多幹燥,適合喝上一些湯湯水水,銀耳熬的湯羹就尤為不錯,作為一種菌類,其營養豐富,常喝上一些對身體有諸多好處,口感清甜鮮美,不懼秋燥。

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“1黑”

▶木耳

木耳價格低廉,但是營養元素卻不遜色於多數蔬菜甚至肉類,其口感清脆爽嫩,立秋過後每天吃上一些,不僅能緩解減少“貼秋膘”後體內多餘的油脂,豐富的膳食纖維、蛋白質以及多種礦物質對人體更是益處多多。

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在入秋之後,氣候乾燥少雨,我們要儘量避免攝入過多的油脂,以免影響到身體脾胃消化功能,這“3白1黑”營養豐富不遜色於肉類,日常可以多吃一些,除此外,還可以選擇熱量更低、營養更足的橄欖油來用作日常烹飪調味。

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橄欖油有著“液體黃金、”之稱,這主要是由於其相較於普通的食用油,單不飽和脂肪酸的含量佔比更高,可以高達80%左右,同時其熱量較低,在保證菜品口感、營養的過程中,也無需擔心油脂攝入過多,減少身體負擔。

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橄欖油清新的果木香氣,可以很好的提高食慾,為飯菜增香,並且物理冷榨的制油方式,對於橄欖果中的營養保留的十分完全,同時也隔絕了加熱過程中產生的有害物質和諸多化學新增。

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【倍康源橄欖油】

作為一款特級初榨橄欖油,在原材料的選用、生產工藝、灌裝封瓶上力求每一步都做到精益求精,酸度低於0。8%,其中的營養結構十分穩定,油體淺黃透亮,香氣宜人。

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極高的質量品質,不僅能很好的為飯菜調味,直接飲用更是不少行家們的選擇,早起和睡前喝上一勺,清爽不油膩,淡淡的果木香清爽宜人,提振食慾,同時滿足身體一整天的多種營養所需。

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以上就是今天給大家分享的全部內容了,步入秋天,不管有錢沒錢,這“3白1黑”要常給家裡人做著吃,清淡爽口,營養十足,安穩迎接秋天到來。

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