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◆ 傳統零售業現狀
隨著網際網路經濟的發展,網購已成為大勢所趨,已經滲透到人們生活的方方面面。某寶、某東、某多、某團讓廣大群眾足不出戶就幾乎可購買到吃、喝、穿、住、用的所有商品。
網購興盛的同時,大型線下購物中心卻在不斷衰落。象沃X瑪、家X福、麥X龍、大潤X、華X家、X聯、武X百貨……,
無論是國際巨頭,還是本土大型超市;無論在門店數量還是銷售業績均出現大幅萎縮
。
◆ 便利店創業優勢
便利店卻在城市中的任何角落都可以看到
,而且還都經營不錯。為什麼呢?
因為菸酒、飲料、副食及許多日常用品
有著龐大的市場消費需求,
而且
香菸及大部分白酒只能在線下購買
且銷量很大。這類購買行為的
即時即興消費特性,
決定了顧客首選就近小便利店消費,而不會為了買包煙、買瓶水特意去大超市逛一圈後購買。
便利店的便捷性,正好迎合了人們的需求。
而且,
便利店創業起步門檻低
,只需要提供店面、貨架、菸酒食品飲料就可以經營了。且對經營者而言大部分商品貨值低,投入可大可小。對個人學識要求極低,不需要有很高的文化水平。
說它創業成功率極高,是因為顧客對它有廣泛的剛需,不愁客源。
但要經營好,實現較高的盈利水平,就需要用心經營,提升管理水平,這是個技術活。
◆ 成功開店案例
李言2022年年初失業了。在家休息了一個星期就憋不住了,得趕緊找工作,不然這房租水電可沒有了著落。雖然上了4年班有一點點積蓄,玩半年一年的,錢也還勉強夠用。可這坐吃山也空啊!
在網上投了十幾家公司簡歷,可兩週過去了,連一家都沒有迴音。無奈又託朋友、前同事幫忙找工作,也因為當下經濟不景氣而沒有著落。
偶然的機會,李言在某8同城上看到有便利店轉讓的頁面,心想:既然工作不好找,要不然開一家便利店吧,說不定是一條出路。
李言說幹就幹。
首先從網上找了一些便利店創業門檻、市場分析、投入產出的分析文章用心閱讀,並對重點做了筆記,感覺有搞頭。
然後,第二天就從某8同城上找一些門面出租和便利店轉讓的資訊並截圖存在手機相簿裡,開始按地址逐一拜訪,比照筆記上的內容做經營狀況瞭解。
經過兩週時間的走訪、比對,最終選定了2家。下一步,就是對這2家店做更詳細的
市場調研和費用談判
。
俗話說:好事多磨。李言採用拖延戰術,最終拿下了位於社群路口咽喉位置的便利店,費用總體需要3萬元。除去自己這幾年攢下的,餘下找家裡借了些算是湊夠了。
這個店
轉讓費
只收了5000元(含有收銀電腦、貨架等相關硬體折舊後的費用),
房租
2200元/月(房租還有一個月到期。但還是再次與房東重新簽訂了5年租房合約,避免到期房東收回),店內商品及自己補只貨花了兩萬多(因為前期資金不足,對高單價的商品少囤貨或不囤貨;一些商品的上架與供貨商談好按月付款以緩解資金壓力;經營初期少壓貨、高週轉等)。
這樣,李言就把便利店開越來了。呵呵……從開始謀劃到付款拿店,前後一個半月的時間。期間還有辦理健康證、菸草證、營業執照、稅務證、食品流通等證照手續。
開業前三天,因為是老店,還有固定客流,但扣除當日房租水電費後盈利才四五十塊。所以在此告誡大家,轉讓的生意多半是不賺錢的,不然別人也不會轉讓。
李言前期是做過這家店的經營考察的,再結合這三天自己的實際經營,總結出三點可以提升盈利的改進方法:
一、
與隔壁2家餐飲店關門同步
。餐飲店關門很晚,旁邊有一家燒烤店,一家重慶火鍋店,他們的客人多半有到便利店買菸、酒、飲料的習慣,可以增加收入。張言的這家便利店之前都固定在22點關門,丟失了一些營業收入。
二、
顧客的快遞可以免費代收、代寄
。社群的小區沒有投放快遞櫃,物業也不提供收快遞服務,X鳥驛站較遠且沒有便利店營業時間長,並不方便晚歸、早起的居民收發件。便利店免費代收、代發快遞,在方便顧客的同時,可增加客流及好感度,進而提升了營業額。
三、
菸酒禮品回收
。居民的親戚朋友送的菸酒禮品等,可提供回收、代賣服務,方便了顧客,自己也從中賺取了差價。
便利店經過這三點的調整,果然慢慢就見到了效果,店鋪的口碑越來越好了,幫助周邊的居民解決需求問題,李言的店鋪利潤也穩步提升。
經營一個月後, 李言一盤點,除去房租水電等開銷,淨利潤有5000元呢。這可比他上班時的收入高,人也有幹勁了。
風險提示:
李言的成功,有許多因素在裡面。
實際開店過程中,還有許多風險事項需要逐一甄別、剔除。大家開店前務必要耐心瞭解、研判。
後續光叔會對風險內容展開分析,請大家持續關注。
上期回顧:打工,還是小成本創業?