進入秋季之後可以經常喝一些養生湯,經常飲用養生湯可以增強身體的免疫力。秋季的時候吃一些滋補粥、燉燕窩等食物也是不錯的選擇。秋天的氣溫乾燥,人們可以儘量多食用一些具有滋陰潤燥的食物,比如
百合、銀耳、蓮子、山藥、紅棗、蜂蜜
等都有很好的潤肺效果。
進入秋天之後,氣溫會變得乾燥,身體會出現各種各樣的小毛病,比如會出現咽喉乾燥,嗓子沙啞、疼痛、口腔潰瘍等多種病症。尤其是進入秋天氣溫不太穩定,晝夜溫差比較大,就會很容易感冒,尤其是北方這邊,可能早上十度左右,中午就會到達二十幾度左右,氣溫的溫差太大,極為容易生病。那麼到了秋季不想生病怎麼辦呢,中醫推薦你喝以下這三種湯品,不僅會滋陰潤肺還會減少生病的機率。
第一種:
紅棗蓮子百合粥
【原料】紅棗10枚,蓮子30克,百合15克,大米100克。
【做法】將紅棗和蓮子洗乾淨一同放入鍋中燉煮,然後加入百合與大米一起放入鍋中熬煮,煮熟後可以加入一點鹽進行調味。
紅棗有
補氣養血,潤肺止咳
的功效,非常適合在秋季食用,很適合身體虛弱和脾胃虛弱的人食用;百合有滋陰潤肺,養陰清熱的功效,特別適合女性使用,特別對在秋季用以起肺火起作用;蓮子最大的功效就是清熱養陰,對於那些上火,失眠多夢以及口乾口苦的症狀的人群特別食用,而且還能起到
滋陰補腎,健脾益胃的功效,增強人身體
的免疫力。
將以上三種食材與大米結合起來煲粥有滋
陰潤肺,安神益智
的功效,在秋季經常食用,可以有效預防感冒、生病以及咳嗽,是非常適合秋季食補的藥膳。
第二種:
木瓜花生排骨湯
:
【原料】排骨十小塊左右,木瓜一個,花生米30克。
【做法】先將木瓜洗淨去皮後切成小塊,豬小排先焯水瀝乾水分後用薑片和料酒醃製十分鐘左右,鍋中放入清水將豬小排與木瓜和花生共同放入鍋中燉煮,大約煮四十分鐘左右,然後加鹽進行調味即可。
中醫認為花生有
健脾和胃,活血止血
的功效嗎,秋季經常食用花生還能起到降低血壓,降低血糖的作用;木瓜有祛溼健脾、消暑解渴。養血生津的功效,經常食用對於女性還可以起到美容養顏的功效。木瓜花生排骨湯是秋季進行滋補的營養湯品,有
滋肝補腎,養血滋陰
的功效。
第三種:
玉米鬚山楂湯
:
【原料】玉米山楂各五十克,另外玉米鬚五克左右,粳米一百克。
【做法】將山楂清洗乾淨去皮切片,玉米要用水洗淨煮熟,玉米鬚另取清水煮十分鐘,去須留汁水,將粳米洗乾淨後放入砂鍋內,再將山楂以及玉米一同放入,然後將玉米水放入砂鍋內燉煮成稀粥即可食用。
玉米鬚有
清熱利溼,解毒消腫
的功效,因為其湯汁味道甜美,又可祛除溼氣,非常適合秋季食用;中醫認為玉米有清熱利溼,健脾益氣的功效,可以治療水腫以及脾虛洩瀉的症狀;山楂有清熱利溼、開胃消食的作用。可以治療因為脾胃虛弱導致的腹痛,大便溏洩等問題。此湯有
開胃生津、健脾消食
的功效,適宜秋季脾胃不適,需要滋補的人群服用。
秋季可以滋補的湯品有很多,除了我上面推薦的還有很多種,要選擇適合自己的湯品,藥膳滋補湯只可以起到預防疾病的作用,想要完整的治好身體,還是需要及時去醫院詢問醫生。中醫藥膳湯作為一種我國古老的傳統養生方法,在我國有著很悠久的歷史。它不僅是可以進行食療保健,更是現在諸多人預防未病的一種方式。中醫講究未病先治,在還沒有生病的時候,可以先喝一些藥膳,或者吃一些滋補的食物,大多數藥膳裡面含有中藥材,只是將藥材的味道燉入食材裡面,長時間的食用才可以達到保健身體的作用。