初冬時節，普安縣青山鎮的

9000

畝生薑迎來豐收，姜地裡，採挖、分揀、裝箱有條不紊；姜地外，稱重、搬運、裝車井然有序，村民們分工明確，忙得不亦樂乎，呈現一派喜人的豐收景象。許多外地客商也進村入地蹲點收購。

這段時間，趁著持續晴好的氣候，當地姜農吳應偉請來寨鄰親友幫忙搶收生薑，脫泥、去葉、分揀、裝箱一氣呵成。今年，他種植的

20

畝生薑長勢喜人，將為他帶來可觀的經濟收益。

“今年天氣很好，還有雨水也好，像這個一塊老薑長出來的，就差不多有四斤左右一籠，今年收成都好。”普安縣青山鎮高箐社群村民樊安敏說。

“今年我們種有

20

畝姜，收益在十四五萬，每天都有二三十個人拔姜，撿姜都是現場分揀，撿好以後老闆直接過來裝起就走，不愁銷。”普安縣青山鎮高箐社群姜農吳應偉說。

近年來，普安縣青山鎮以合作社、能人大戶示範帶動生薑規範化、規模化種植，逐漸把生薑產業發展壯大成為群眾增收的重要特色產業，目前，該鎮生薑種植面積已達

9000

畝。為進一步提高生薑品質，滿足市場需求，當地農戶採取土地輪作的方式，淨化土質，促進生薑提質增效。

“我們種姜的這個地，明年拿輪種玉米、辣椒、烤煙，因為需要再種姜的話要再等三年，它要把這個土質淨化一下，以後種姜品質會得到提高，像這樣種的話土地一個是肥沃，二個是土地不荒。”普安縣青山鎮高箐社群姜農吳應偉說。

科學有效的種管模式加之青山的地理氣候優勢，當地產出的生薑塊大肉厚、色澤金黃，藥性強，每年都會吸引不少外地客商前來蹲點收購。

“今年我們打算在這兒收

500

噸，現在我們賣往廣州市場、海南市場和南寧市場，姜的品質的話還是相對可以，明年都會來收購。”重慶客商陳杰說。

據瞭解，生薑種植，季節跨度較長，屬於勞動密集型產業，依託多環節的種管生產

鏈條，為當地群眾提供了大量就業機會。

“我們這兩天是（其他農活）活路做完了，來和他們拔姜一天能得了

120

～

130

元。”普安縣青山鎮高箐社群村民王瓊妹說。

全面推進鄉村振興，產業興旺是重點。普安縣青山鎮透過加快農業結構調整步伐，大力發展高產、高效、優質的生薑產業，並從穩產、提質、擴銷路上著手，助推生薑產業高質量發展。如今，生薑種植已成為青山鎮鄉村產業振興和農民增收致富的重要途徑。今年，該鎮發展的

9000

畝生薑，預計產量達

2700

萬斤，產值近

5000

萬元，有效帶動

600

多戶農戶增收。

記者：劉光蘭 孔芬 周忠高

編輯：王雙全 一審：匡維明 二審：孫忠誠 三審：匡忠朝

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