我們國家有上千種茶葉，在我的家鄉安徽也有上百種茶葉，而在我的老家安徽霍山茶葉的種類就少了很多，僅有幾種茶葉而已，其中的一種它的名字就叫做霍山黃芽，它的名字是以地名來名命的。

喝過霍山黃芽的人可能不太多，因為它並不是什麼十大名茶，而且它的產量也不是很多，算起來應該屬於小眾茶葉了。

而喝過原產地核心產區霍山黃芽的人一定會有這樣的感受，那就是清明期間以後的霍山黃芽大多相貌不佳，也就是我們通常所說的不好看，如果說不好看的話，價格要是很便宜的話那也還具有一定的吸引力，關鍵是這種看起來不好看的茶葉卻一點也不便宜。

舉個例子來說吧，每年到了穀雨以後，我們老家的茶葉生長就會變得非常的迅速，所以這個時期採摘的茶葉大多都是一芽兩葉或者一芽三葉，用這種茶青製出來的霍山黃芽顏色一般來說比不上清明期間的，清明期間的茶葉相對來說更加黃亮一點，而古語以後的茶葉顏色發暗，發黑，所以這樣的茶葉給人的第一感覺往往是屬於低端的茶葉了。

我們老家這一塊穀雨期間的黃芽也要賣到100元以上一斤，而其他地區同樣大小的茶葉可能只要六七十元一斤就能買到了，既然這個時期的茶葉不好看，那麼為很麼價格還不便宜呢？最主要的原因還是因為它雖然不好看，但是它的口感卻一點也不差，沒有明顯的苦澀味，它的香味依然很濃，還有一點就是它的產量實在是太低了，特別是最近這些年，回山區老家採茶的人越來越少，所以這就導致穀雨以後的茶葉產量非常低，物以稀為貴，因此它的價格自然就下不去了。

這就是為什麼，市場上的一些霍山黃芽看起來不咋地，但是價格卻不低的原因所在了，但是雖然它有這兩個缺點，味道卻還是非常不錯的，喜歡的人自然喜歡。