白酒是我們生活中最為常見，也是最受歡迎的一種飲品，不管是朋友相聚，還是商業應酬，都少不了它的加持。當然，它還是人們開啟心靈的鑰匙，寄託了人們的喜怒哀樂，幫助人們發洩情緒，表達感情。

隨著社會的發展，我國白酒的種類越來越豐富，喜歡白酒的人也越來越多，更有甚者對酒的熱愛已經達到了離不開的程度，時不時都要喝上幾口，幾天不喝就感覺生活中少了什麼重要的東西。而筆者認識一位63歲的四川大爺，他可是實打實的白酒愛好者，對白酒那可不是一般的喜歡，幾十年來與酒為伴，雷打不動天天喝酒。

而且，這麼多年以來，他喝過的美酒佳釀也有不少，他的“藏酒單”更是非常豐富，上面記錄了各種各樣近百種的白酒，這不，前幾天他在網路上分享了這個“藏酒單”，不出意外的就火了，就連很多酒界行家們都說他：會喝！而在他的“藏酒單”中，最為吸睛的還是下面這3款白酒，每一款都是優質純糧佳釀，不管是口感還是風味都讓人稱讚！

楚漢糧醬

楚漢糧醬出自貴州茅臺鎮，酒廠也是建立在茅臺鎮7。5公里的核心醬圈中，還與“國酒”茅臺的酒廠裡的非常近，所以，此酒與茅臺酒一起，共同享受著這裡得天得厚的釀酒環境和豐富的微生物環境。

且此酒在釀製時，也同茅臺酒一樣，優選當地粒小皮厚的紅纓子小糯高粱，且每一粒原料都要極盡的優質，再輔以“美酒河”之水，採用當地傳統的大麴坤沙釀酒工藝，經過長達一年的釀製，和長期窖藏與勾調，最終釀製完成。

關鍵此酒還是由茅臺老廠長李興發的首席弟子馮小寧親自操刀釀製，馮小寧老師還是“茅臺八仙”中的一員，從小就跟著師傅學習釀酒，所釀製出來的白酒“茅味”十足。而此酒喝起來還有些茅臺的感覺，所以當地人都將此酒稱之為“平價茅臺”，深受當地百姓們喜愛。

成酒的酒體醇厚老熟，豐腴飽滿，酒液清亮明淨，沒有一絲雜質，看起來微黃清透，開啟瓶蓋，還有一股非常濃郁的醬香味飄散出來，馥郁飽滿，清甜好聞，讓人在不覺間便沉醉其中，實在是好聞！輕抿一口，酒液入口順滑柔軟，溫潤綿長，口感醇厚清冽，甘甜飽滿，入喉順暢自然，沒有絲毫的辣口的感覺，好喝極了！

敘府大麴

四川省宜賓市一直以來就是一處物產富饒，山清水秀之地，這裡絕佳的自然環境更是為釀酒提供了有利的條件，當然，這裡的人們也沒有浪費這個條件，所以自古以來，從這裡釀製出來的美酒也是層出不窮，而敘府大麴就是其中最典型的代表。

它以優質的高粱、小麥、大米、玉米等糧食為釀酒原料，經過固態發酵和長時間貯藏最終釀製而成。

所以此酒的風格獨特，有著非常顯著的窖香味，沒有那種劣質濃香白酒的燻眼之感，酒體豐腴醇厚，還有著非常明顯的掛杯之感。喝起來綿甜甘冽，清爽怡人，口感淨爽，醇厚回甘，讓人回味無窮。

劉伶醉

劉伶醉想必很多老酒客應該都有所耳聞吧，它可是河北省曾經紅遍全國的歷史名酒，還有著“河北省第一歷史名酒”的光榮稱號，也是我國首批“老字號”白酒中的一款。

在70、80年代的時候，它可是憑著自己絕佳的酒質在白酒界場下了屬於它的一片天地，知名度更是達到了頂峰，那時候只要是喝酒的人就沒有不知道這款白酒的。當然，榮譽獎項也獲得不少，還被譽為“中國優質白酒”，一時間它就成為了河北省最響亮的名片。

此酒的酒體清澈透明，醇厚豐滿，喝起來綿甜醇和，口感飽滿，幽雅細膩，清冽甘爽，喝起來非常舒服，喝完之後唇齒間還依然縈繞著讓人沉醉的酒香。