說到四川菜很多人都會流口水，因為四川的美食簡直太多了，不管是當地的火鍋還是毛血旺，甚至是當地的臘腸，都讓很多外地人垂涎三尺，今天要跟大家說的是一個四川的阿姨，每天要用兩個小時準備8個人的飯菜，這8個人是6個男士，兩個女生，三餐都是四菜一湯，結果卻被工人嫌棄，做的量少，這是為什麼呢？

首先呀，這8個人都是用力氣去幹活的工人，所以他們的飯量比較大也很能吃，而這個四川阿姨做的飯菜也非常的好吃，這就直接導致了不管做多少，每天都是光碟行動，讓大家覺得吃完了還沒有吃盡興，其實肚子已經飽了，就是眼饞肚飽的那種感覺，其實這8個人每天的光碟行動也印證了一個道理，就是這個阿姨做的飯菜是真的很像，下面帶著大家去看看他們一日三餐當中最平淡的一餐都有一些什麼。

先來說一下豆乾炒肉，阿姨買的這個豆腐都是用滷水點之後再做出來的豆乾，所以它的味道是非常好的，尤其是和肉、青椒放在一起炒，再加上一些辣醬是非常下飯的，而且這個豆乾吃的時候豆香味十足，那種味道是很多用石膏點出來的豆腐沒有辦法比擬的，這也是說這個阿姨在做菜的時候比較捨得花錢買食材，因為只有好的食材才能夠做出好的菜品。

再有就是蒜毫炒臘腸，用蒜毫來炒菜是比較常見的，尤其是在北方，不過它的做法大多數是和雞蛋或者五花肉放在一起炒，很少會和這種已經入味的臘腸放在一起，雖然這道菜吃起來是鹹蛋口的，但卻是最受歡迎的，因為臘腸它本身吃著就比較入味，這樣炒一下又筋道又香，配上蒜好那真是恰到好處。

第3個菜是蒜苗炒雞蛋，這有一點像北方菜的做法，大多數的家庭主婦都會做，就是將雞蛋和蒜苗打在一起放在鍋裡面炒，他也是鹹淡口的，應該是四川的這個阿姨考慮到這些工人裡面有北方人或者是南方人不一樣，每個菜都做的很辣，由此可見這個阿姨也是非常貼心的。第4個小菜就是素菜素炒的一個小青菜，這算是比較清口的一個菜，畢竟肉也有了，蛋也有了，也應該有一個小素菜來清清口不是嗎？

最後一個湯是紫菜蛋花湯，這個湯是比較常見的，因為不管是北方人還是南方人，對於這個湯的熱愛是溢於言表的，而這個阿姨每天做的湯也不一樣，尤其是在寒冷的冬天和炎熱的夏天，湯的種類也不一樣，說實在的看到阿姨準備的這一餐，雖然食材都很簡單，但那種家常的味道會讓人勾起一種鄉愁，這可能也是大家每一次吃他的飯都眼饞肚飽的原因。