年輕女子小李是一個忙碌的打工人，家庭條件不好，為人節省。
為了降低自己的生活成本和節省時間，平日裡最喜歡用一些醃製食品下飯。
偶爾買一些肉、魚做菜改善自己的生活，又因為一個人生活總是吃不完，所以她經常放到冰箱，隔天用微波爐加熱後再吃。
然而，某一天，她吃飯時，突然感覺腹部傳來一陣劇烈的疼痛。
因為這樣的事情不是第一次發生了，近日來，小李經常出現腹痛、腹瀉的情況，所以小李也是趕忙到醫院進行檢查。
影像學報告不是很樂觀，於是在醫生的建議下進行了活檢，最終確診為肝癌。
這一下，從全球上來看，不過是全球上千萬肝癌患者的其中一個，但是對小李來說，卻是晴天霹靂，瞬間對生活失去了希望。
妙齡女子患上肝癌，原因為何？
肝癌在我國非常常見，每年全球約有70萬人患上肝癌，但我國每年新增肝癌的病例就達到了41萬。
而我國肝癌的多發的原因，可能是這幾個方面導致的。
肝癌的全稱為肝臟惡性腫瘤，它分為
原發性和繼發性
兩類。
原發性肝臟惡性腫瘤主要是
肝臟出現了問題
，而繼發性肝臟惡性腫瘤多指由胃、子宮、肺等全身多個器官的惡性腫瘤細胞轉移，或者說，傳染到肝臟區域。
（以上，為肝癌的一個簡略介紹圖）
所以在這裡我們主要列舉有關
原發性肝臟惡性腫瘤的原因
。
從小李的案例分析，我們能夠明顯看到，是小李的飲食出現了問題。
那麼，小李的飲食錯在哪裡呢？
主要有兩個方面：經常吃
剩菜剩飯和醃製食品
。也可以說經常吃
一級致癌物黃麴黴素
，和2A類致癌物亞硝酸鹽。
發黴的麵包
黃麴黴素產生於溼熱的環境中，大多存在於各種堅果、糧食油以及
發黴變質
的食物上。而這些食品可能在種植、生產過程中就已感染，而且黃麴黴素的失活溫度為280℃，所以它
很難在烹飪過程中被消滅，
一旦溫度適宜，周圍有充足的養分，就會大肆繁殖。
而
長時間放置的飯菜，就可能會成為黃麴黴毒素的“加工廠”。
再談一談醃製食品，一般醃製食品會產生
亞硝酸鹽
，這個物質不能直接致癌。
但當食物進入腸胃後，腸胃中的酸等會與亞硝酸鹽產生反應，產生少量
亞硝酸銨。少量的
亞硝酸銨可以很快排出體內，但食用過多，身體代謝跟不上，亞硝酸胺在達到一定劑量的情況下，就會有致癌的可能。
所以，
醃製食品不是不能吃，而是要少吃。
當然，除了飲食之外，大部分年輕患者，甚至是幼兒患者，患上肝癌的原因，可能
和基因、病理性的炎症有關
。比如大家耳熟能詳的乙肝、丙肝等，尤其是幼兒肝癌患者，大部分是肝炎沒有及時得到治療，最終拖成了肝癌。
那麼如何透過身體反應特徵，來判斷肝臟的狀態，防止肝臟癌變呢？
面板出現3種表現，可能是肝在“呼救”
當我們的身體出現問題，我們的身體表面，即面板就會產生一些症狀。
肝癌出現時，我們的面板一般會出現以下三個症狀，可能單一發生，可能併發，也可能產生其他症狀，比如腹瀉、腹痛等。
首先，我們可以從手掌進行判斷，一般肝臟異常會出現一種叫做“
肝掌
”的特徵。
具體表現為大拇指的肚部，以及小拇指根部沿下一片出現紅色斑點、紅色斑塊，如果進行按壓則會變成蒼白色。
原來，肝硬化時，由於肝功能減退，雌激素的代謝出現異常，雌激素在體內累積，刺激毛細動脈充血、擴張，進而就會出現“肝掌”徵兆。
當然，出現這樣的徵兆並不意味著一定就是肝臟受損了，也可能是劇烈運動後手掌通紅，或者天生手掌紅潤的情況。
蜘蛛痣
第二個特徵便是“蜘蛛痣”。
蜘蛛痣是
毛細血管擴張的一種症狀
，中心可能一個小痣，又或者沒有，但整體上按照蜘蛛網狀的形態蔓延開的小紅點。
如此微小的存在，一般人可能注意不到，但它卻是
肝臟異常的重要標誌之一
。但同樣的，只有蜘蛛痣，並不能確定自己就已經患了肝癌。
因為蜘蛛痣也可能出現在一些懷孕後的孕婦或者一些正處於青春期的少女，可能消退，又或者不會消退，據研究，這可能與女性的雌性激素分析有關。
第三個特徵：面板變黃。
最後，肝臟異常可能讓患者的面板、粘膜、虹膜變黃，即產生
黃疸
。這是由於
膽紅素代謝出現障礙
，進而引起血清內膽紅素濃度升高，最終反應在
鞏膜、黏膜、面板
上的緣故。
但面板變黃，也可能是由於食用了過多的含有葉黃素的蔬菜水果，如橘子、胡蘿蔔等，因為食用過多而不能短時間內吸收、排出，但一般過段時間就會消退。
雖然出現
肝掌、蜘蛛痣、面板變黃
，不一定是肝臟異常的標誌，但如果以上幾種情況同時出現時，就要重視起來，改善自己的飲食和日常作息，必要情況下及時就醫，防患於未然。
確診了肝癌之後，一般會有哪些治療措施呢？
擴充套件知識：肝癌的治療方法
常見的治療方法有
肝切除、肝移植、以及區域性治療
。當然，保持健康飲食，良好的精神狀態，進行有效的中醫藥理同樣可以產生好的治療效果。
肝切除
大家耳熟能詳，是一種比較常見的治療手段，通俗來說，就是把出現病變的地方切掉，一切了之，多麼簡單！
但是缺點也顯而易見：
複發率極其高
，而我們的肝臟總不能一直切除吧？
而
肝移植
是歐洲認可率比較高的一種方法。它的複發率相對於肝切除比較低，據調查研究，
五年內的生存率≥75%
，而複發率卻不到
10%，
同時術後恢復的併發症比較少，患者的痛苦程度也比較低。
然而，肝肝移植成本比較高，合適的肝源並不好尋找，可能出現有肝源但病情已發展到不宜手術的情況，此外，昂貴的手術成本也是一大難題。
雖然肝移植髮展至今，移植條件已經放寬許多，但有
大血管侵犯、淋巴結受累或遠處轉移這三者中的任何一項，都是肝移植禁忌證
，這種情況下，有肝源，也無法進行移植。
儘管肝切除和肝移植的作用顯而易見，也是絕大多數患者的首選，但部分患者已經到達中晚期，已經失去了最佳的手術機會，這時，
區域性治療是最佳的治療手段
。
區域性治療，具體指區域性消融治療。
它是藉助醫學影像技術的引導以腫瘤靶向定位，透過區域性採用物理或化學的方式直接殺滅腫瘤組織一類治療方式。
它主要分為射頻消融 （RFA）、微波消融（MWA）、冷凍治療（Cryoablation）、高功率超聲聚焦消融（HIFU）以及無水乙醇注射治療（PEI），有著
微創、可以多次進行、操作簡單，損傷較小
的優點。
這裡以
射頻消融和無水乙醇治療
為例子。
射頻消融是肝癌區域性治療的代表性方式，也是目前醫院應用範圍最廣的熱消融手段。
射頻消融的原理主要為熱效應，當射頻電流流經人體組織時，讓電磁場的快速變化來組織內帶極性的水分子高速運動，產生熱量，致使細胞內外水分蒸發、乾燥、固縮脫落以致無菌性壞死，從而達到治療的目的。通俗來說，就是區域性“
燒死癌細胞”
但射頻消融也存在著一定的缺點：可能對膽囊、肝門又或者相關組織層造成損傷，導致壞死。
而無水乙醇和射頻消融有著相似之處。它是透過在B超或者CT的指引下，將乙醇等化學物質注入病變腫瘤之中，使癌細胞快速脫水致死，對儀器的精密性要求很高。
而無水乙醇的缺點在於：部分患者對該注射液存在過敏反應，
可能出現全身皮疹、區域性紅腫等情況
。
最後的總結
當然了，除了這些治療方式之外，還存在著放射治療、系統治療、以及多種方式綜合治療……
但是無論哪種方式，背後難免存在著對身體的損害，又或者是對錢財的大量需求。
因此，
做好預防工作，杜絕肝臟癌變的可能，才是重中之重
，而不是等到肝癌中晚期了，才後悔莫及。
肝癌，甚至包括其他癌症，其實並不可怕，絕大多數癌症都是因為發現太晚才無藥可治、無藥可用。
所以，作為普通人的我們，平日裡一定要
養成定期去醫院體檢的習慣
，同時在日常生活中，也要重視飲食的健康，適當飲用健康的熱水，保持良好的作息。在此基礎上，形成良好的運動習慣就更好了！
小李的故事更是警示著我們，不要在不該省的地方節省，否則當身體出現異常時，會付出更多的代價，
有一個健康的身體才是最大的財富
。
參考文獻：
原發性肝癌診療規範（2011年版）中華人民共和國衛生部（衛辦醫發［2011］121號）