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丨
七歲
文
丨科技點子王
在中國氾濫成災的福壽螺,在印度居然開始絕跡?,此時這位印度小哥正津津有味地吃著,蘸著蘸料一口吃下,連湯汁都不放過。
福壽螺的繁衍
那福壽螺為何會在中國氾濫了?居然還會有中國吃貨吃不下的物種,不過這也難怪,畢竟國人沒有印度三哥們的水火不入的體質。
早在
1981年,福壽螺作為食用螺引入中國
,福壽螺因適應性強且繁殖快,塊頭呢也比本地螺要大,很快福壽螺取代了田螺。
此時的福壽螺風頭正盛,
與小龍蝦、羊肉串俗稱夜宵三巨頭
,這使得更多養殖戶加入了養螺行業,福壽螺迅速地在全國各地遍地開花。
其中為了促進福壽螺養殖行業的發展,在
1985年舉辦了福壽螺的技術培訓班
,同時呢
國家也在倡導養殖,加之報紙新聞的宣傳,福壽螺的養殖一下子達到了頂峰。
一直到了90年代,福壽螺的問題開始慢慢浮現,一些地區發生了福壽螺氾濫危害農作物的事件,而且
福壽螺的肉質鬆散,煮久一點容易變老,大大的影響了口感。
人們開始意識到福壽螺養殖前景不大,此時福壽螺的養殖慢慢開始降溫,一直到了2003年,國家正式把福壽螺列入外來物種入侵不得養殖。
那麼福壽螺是為何從人人追捧,到了現在的人人喊打的情況的呢,首先這是因為它的
繁殖能力超強好存活
,才被人們廣為養殖。
福壽螺一次產卵可達200到1000顆,一年產卵次數高達20到40次,一直雌螺經過一年兩代繁殖可達30餘萬隻 繁殖力極強,但是它和普通田螺不同,無所不吃。
食性甚雜且食量大,田裡的水稻還沒長好 就被福壽螺啃食完了,大片的幼苗被破壞 給水產行業帶來了嚴重的破壞。
水裡的食物被啃食完了,還會
上岸啃食其它植物,還會吃昆蟲、小魚為食,連動物的屍骸都不放過,
就是憑藉著這種吃了生,生了吃的本領,對生態環境造成了嚴重的失衡。
一些飯店為貪圖便宜 用福壽螺來代替田螺,前面說過因福壽螺肉質鬆散,飯店為了口感,菜品甚至都沒做熟就給客戶食用。
於是在2006年北京某飯店為了貪圖便宜,不少人因此感染了
廣州管圓線蟲病
,各大醫院因食用福壽螺導致上百人感染入院。
此次福壽螺事件一時轟動全國,因此次重大公共衛生事件,引起了社會各界關注,於是各地紛紛上臺禁令。
然而有些黑心商家,不顧法律的約束,為了利益鋌而走險,在2017年一名孕婦在旅遊時,在路邊吃了一份螺,悲劇這時發生了。
不久後,身體開始出現了問題,先是發起了高燒,隨後身體開始出現疼痛,面板感覺異常,整個人昏昏欲睡。
一開始以為只是孕期的不良反應,後面情況開始惡化,到醫院之後檢查發現,感染了廣州管圓線蟲病,在治療過程中需要不斷的打針吃藥,最終孕婦只能終止妊娠。
經研究表明,福壽螺因食性非常雜,很多的
有害物質都會被福壽螺吃掉,導致福壽螺堆積了大量的病菌,成為了寄生蟲的宿主。
每隻福壽螺攜帶
上千條以上的寄生蟲,
即便經過
高溫防毒 一些寄生蟲也會存活
,所以也不建議大家食用福壽螺。
一旦誤食了福壽螺後,會出現
高燒,身體僵硬疼痛
,如果出現這種情況,在此之前服用了螺肉,一定要立即前往醫院就診。
在這裡教大家區別一下田螺和福壽螺的區別,
福壽螺外殼為黃色 田螺外殼為青褐色,福壽螺尾部短而平,田螺尾部長而尖。
福壽螺螺肉為黃白色,田螺則為青褐色
,大家去菜市場買螺可一定別買錯了,拿小本本記好 以後買螺要用的。
那麼福壽螺在我國為何如此氾濫呢,其中原因也是因為沒有天敵,首先藥物防治,使用農藥呢成本雖不高。
但是螺死了仍然會留在田裡,容易割傷腳,人工去撿拾呢,又難免會有遺漏,那有朋友就說放鴨子可以吃掉很多螺,
小螺鴨子可以吃掉很多,但是大螺鴨子就吃不了了。
那麼福壽螺的天敵在哪裡呢,開頭大家所看到的印度三哥大快朵頤的吃螺肉,這也是福壽螺為何會在印度開始絕跡。
沒錯這就是福壽螺的天敵之一,讓我帶大家看看這個勇猛的民族是如何消滅福壽螺的,一大早二弟在河邊溜達 暮然回頭看到了河邊一堆的福壽螺。
興奮的手舞足蹈跑了下來,直接拿起了幾個螺親了起來,這時他好像想到了什麼,一溜煙地跑回去了。
不一會二弟就帶領了五個兄弟來到了水域,五人組想著馬上就能大飽口福了,一邊摸螺一邊控制不住地笑了起來。
不一會功夫就撈完了 還不忘去隔壁村搜刮,經過一天的搜刮 五人組也是成功的湊滿了一大盆,像下餃子一樣的把福壽螺倒入鍋中,大火燒開,進行高溫消毒。
然後把鍋蓋蓋上等待高溫烹煮完成,趁著煮螺這會,五人組也是沒有閒著,準備各種蘸料,大哥拿出了他珍藏三十年的
三根薑黃
,
很快就磨成了糊糊,把洗乾淨的辣椒也磨成了糊糊。
其他人也沒閒著,備好各種香料蔬菜切碎備用,不一會,螺烹煮得差不多了,肥美的福壽螺被兄弟們拿著勺子一個一個地弄到籃子裡。
能幹的四弟這時隨手摺斷一根刺,準備將煮好的螺肉挑取出來,五個大兄弟一邊扯淡一邊挑肉,不一會功夫,一大盆螺肉被挑了出來。
再一次起鍋,鍋內倒入香油,下入各種香料配菜炒香,將螺肉放入鍋中一起翻炒,不知道五弟從哪裡拿出了各種顏色的糊糊一併倒入鍋中,最後加入黑胡椒攪拌。
恩,這個做法很印度,把做好的螺肉放在飯上,一份螺肉蓋澆飯就此誕生,這樣的螺肉蓋澆飯螢幕前的你想要來一份嗎?
那看到這大家可能就想說了,那咱們中國人不吃福壽螺啊,那可咋辦呢,總不能引進印度三哥來消滅福壽螺吧。
福壽螺的天敵
彆著急,這就不得不說一下了,除了人類還有什麼生物可以消滅福壽螺,首先不得不先提到我們的
亞洲鉗嘴鸛,體長30到90釐米,翼展可達一米五左右,羽毛大多為白色和灰色。
鉗嘴鸛就像它的名字一樣,嘴巴像鉗子一樣的大型水鳥,但也是因為它的大嘴 所以呢發現嘴巴閉不攏,這樣的嘴,簡直就是為了撬開福壽螺殼的一把利器。
一般分佈於印度東南亞等地區,曾幾何時,亞洲鉗嘴鸛差點步入瀕危物種目錄,這是因為
鉗嘴鸛在棲息地很大程度地喪失掉,雜草入侵溼地,減少了溼地的環境以及水源。
大型動物對溼地的破壞同時也佔用了溼地大量資源,加之人類捕魚從而也減少了鉗嘴鸛的食物來源,因此鉗嘴鸛成為了受害者,種群數量開始減少。
一直到了2006年,人們在
大理的洱海首次看到了亞洲鉗嘴鸛的身影,
此後發現鉗嘴鸛數量開始逐年增加,現如今已經繁殖到了上千只。
在長期觀察中發現鉗嘴鸛食量巨大,它們
會捕食河蚌甲殼類以及福壽螺
,於是它們靠著充足的螺開始大量地繁衍,所到之處可以說是寸螺不生,福壽螺的數量明顯的減少了很多。
科學家們也疑惑,為啥這個鉗嘴鸛千里迢迢地來到中國吃螺,難道是我們中國的螺肉更好吃?這個答案我們不得而知,但是也無關重要。
鉗嘴鸛憑著一張鉗子一樣的大嘴,在中國土地獲得了大量食物以及廣闊的棲息地,看到這裡大家可能會說,這幾千只鉗嘴鸛哪裡乾的完福壽螺啊。
畢竟人福壽螺一年下來生個幾十萬個,其實除了鉗嘴鸛之外,
蝸鳶也是福壽螺的天敵之一,主要食物來源就是福壽螺。
蝸鳶作為老鷹,尖尖的爪子以及像鑽石般堅硬的喙,看到福壽螺那就像王者去打青銅局,縱橫螺場一個能打的都沒有。
福壽螺那是一口一個,比我們用牙籤挑還快,吃起螺來那也是毫不客氣,一天能吃到個十來斤福壽螺,別看人小小的蝸鳶還沒你大,螢幕前的你還沒蝸鳶能吃呢。
蝸鳶作為
中型猛禽,體長約50釐米,廣泛的棲息與美洲的中部以及南部
,但是呢蝸鳶又不好引進中國。
還有大家廣為熟知的
巴西龜也是福壽螺的天敵,巴西龜進食福壽螺的方式更為簡單粗暴,直接靠著它強大咬合力,直接破壞掉螺殼,消滅起來福壽螺也是神槍手。
大家都知道巴西龜也被稱之為“最強入侵物種”,可不要小瞧了這看起來溫順的小龜龜,它的破壞力可一點不比福壽螺差,真的是來者不拒,一點都不帶挑食的。
印度三哥見了都要叫龜哥,加之龜類生命又長,看到這小編真是長長地嘆了一口氣,那大家可能會說那引進鉗嘴鸛和蝸鳶那會不會好點呢。
像鉗嘴鸛又發展了這麼久,才有得現在的幾千只,靠著鉗嘴鸛一下子把福壽螺消滅完那又談何容易。
其實呢無論像亞洲鉗嘴鸛還是美洲蝸鳶,但是呢它們的天敵同時在我國也很缺少,沒有了天敵那它們就會快速地繁殖,而去它們又生活在淡水旁。
如果說它們大量的繁殖,那會不會對我國的魚蝦造成大量的滅完了,這個結果我們不得而知,如果是這樣的話還不如多養一些鴨子,來控制福壽螺的數量發展。
這樣大家也能吃到更多的鴨脖,所以說生態環境的一個平衡還是很重要的,要更加保護好現有的生態環境。
各位看官你有什麼想法,可以留言在評論區,我們下期再見
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