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「夥伴分享」木屋之旅

仔細想想從事餐飲行業已經好多年了。從最初到現在,也經歷了很多。自己也在不斷地總結和積累廚房的經驗和知識。這幾年我也一直乾的是與燒烤相關的工作,感覺我對燒烤還是興趣比較大一點。

「夥伴分享」木屋之旅

直到2019年的夏天,那是我第一次去木屋。之前也聽別人說起過木屋燒烤,自己也瞭解過,就過去看看。那時候我17歲,還是未成年,過去找到了店長聊了一會兒。店長說未滿十八歲是不能辦理入職的。那時候,我特別想進木屋,但是因為年齡沒辦法,最後還是帶著失望走了。去年10月份,我過了18歲生日,也是成年人了。等了兩年,期間店長一直在聯絡我,我最後很堅定地選擇了木屋燒烤回龍觀店。這個店很忙,我還記得第一天上班是在下午上班的。管理組讓我先試工。那天還是星期五,真的給我忙懵逼了,沒想到這麼忙。後來我也慢慢地熟悉、習慣了。因為我之前乾的就是燒烤嘛,上手也挺快。

「夥伴分享」木屋之旅

工作一個多星期之後,我參加了新員工培訓。培訓持續了兩天。那兩天,我重新重新整理了對木屋燒烤的認識,就是覺得自己選對了。決定自己的路,儘快成長!直到我可以上爐烤串,到現在也有三個月了。我自我感覺幹得還不錯,對自己還是挺滿意的。我覺得態度決定一切,有了正確的態度,才能運用正確的方法;找到正確的方法,進而取得正確的結果。具體而言,我對工作的態度就是選擇自己喜愛的,然後為自己所愛盡最大的努力去學習運用。第一步,我就要儘快拿到老A的位置,做出品間與眾不同的燒烤扛把子,現在就需要更努力地去學習我們店裡老A的技術,把他們身上所有的技能和那種精神全部學習過來,做出品間與眾不同的崽,穿最亮的紅衣服,做最牛的燒烤!我要一步一步走向更長遠的道路。我想說千城萬店我要參加,為夢而戰!

「夥伴分享」木屋之旅

在工作中,我要嚴格要求自我,學習同事身上的精神,不斷提高自我學習的能力,更好更快地促進自我的快速發展和提升。我會加倍地努力,掌握更多的技能。在任何時候都要認真、努力完成領導交給的任務。隨著餐飲行業的發展越來越快,我可以預料我們的工作將會更加繁重,要求也更高,我需要掌握的東西還很多。我將更加地努力、

刻苦地學習,努力提高工作的各種技能,加油!

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