很多人說現在都是酒精酒，其實是個誤區，酒精酒多數是幾塊錢的酒多數為小廠，或者某些大廠的低低端產品，一般濃香或者清香型，用液態發酵或者固液態發酵法，正規產品原料欄也有備註有“食用酒精”。

一般正規酒廠嫡系酒多數都不是酒精酒，哪怕是便宜的。大廠的酒可以看執行標準比如10781都是糧食酒， 不知名小廠酒或者大廠貼牌酒可能存在較多監管不嚴的情況不在討論範圍。

奉勸各位喝酒千萬不要找小廠和神酒。什麼是神酒？比如茅臺鎮xxx都是神酒，瀘州不帶老窖也是神酒等（神酒不代表是垃圾酒，而是由於這些酒普通人都太難區分好壞，大廠名酒基本沒問題）。少喝酒喝好酒是王道。我們國家白酒企業千千萬，各種品牌更是多如繁星，那麼到底有哪些品牌是真正的純糧食酒呢？

其實可以這樣說，大部分酒企都是有真正的純糧食酒的，只不過限於產能，這部分純糧食酒只能被用作高階產品售賣。而大部分中低端產品基本都是酒精勾兌的酒了。用作高階產品的純糧食酒，其定價都是大幾百元乃至上千了，這就導致我們大部分的普通人無法每天都能去消費，只能選擇中低端的酒精勾兌酒。

所以具體來說到哪些品牌是純糧食酒，我認為只要是比較高階的產品售價在一斤一百元以上的酒來說，應該都是純糧食酒，當然這裡不包括假酒。而醬香型白酒要更貴一些。

很多酒友都煩惱於在市場上買到質優價廉的純糧食酒很困難，雖然選擇眾多，卻都無法確認。在這樣的情況下，我建議大家可以把眼光從市場上移開，找一些靠譜的渠道購買一些鄉下酒坊釀的純糧散酒。這樣的酒雖然沒有華麗的包裝，但勝在品質可靠，純原生態。當然，這裡我說的可靠的渠道是很重要的，因為鄉下也有很多黑心的釀酒坊。

適當飲用白酒對人是有好處的，能夠活血通絡，促進血液迴圈，暖胃驅寒，還能殺菌消毒，預防肝炎及腸道炎。不過前提都是要飲用純糧酒，而不是勾兌酒。所以愛酒的朋友們，為了自己的身體健康，一定要選擇純糧食酒才好！