櫻桃是日常生活中常見的一種水果，名稱很美，形態更佳。櫻桃號稱“果中之珍”，有豐富的營養。現代研究表明，櫻桃中所含豐富花青素、花色素及維生素E等，均是很有效的抗氧化劑。

由於新鮮櫻桃上市時間短，無法常食鮮果，故採用櫻桃泡酒的方法，可以長期飲用。小編這就帶大家看看櫻桃泡酒的配方，櫻桃泡酒的功效及作用，櫻桃泡酒的注意事項。

一、櫻桃泡酒配方

【配方】櫻桃1500克，千齡山黃冰糖200克，42度無新增泡酒專用酒4000毫升。

【製法】

1、櫻桃洗淨去蒂，去核，晾乾水分。

2、置入谷養康無新增泡酒專用酒中，密封儲存。

3、泡30天即可飲用。

【功效】美容養顏，延緩衰老。

【服法】每日10-20毫升。

注：以上泡酒配方僅供參考，具體操作一定要在專業醫師指導下進行。服用治療性藥酒請遵循醫囑，適量飲用。

二、櫻桃泡酒功效及作用

促進血液生成 櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生。

櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。

櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部面板紅潤嫩白，去皺消斑。

櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部面板紅潤嫩白。

三、櫻桃泡酒注意事項

1、泡酒使用較熟的，暗紅色的櫻桃會更好哦！

2、 有潰瘍症狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食；

3、溼熱體質、容易上火者禁服；

4、熱性病及虛熱咳嗽的人應禁服；

5、患口舌生瘡、癤腫、痔瘡者不宜食服。

6、櫻桃性溫熱，小兒不宜多吃。

3、服用治療性藥酒請遵循醫生囑咐。