他畢業於北京外國語大學。畢業前夕，學校向何炅發出邀請。當時他很驚訝，因為當時學校只有碩士學位。最後，何炅違反規定留在北外。

在學校，何炅是一名輔導員，他還教授阿拉伯國家概況和阿拉伯社會文化。

何炅擔任北外教師時，湖南衛視與李湘共同主持《快樂大本營》。

李湘在一次採訪中談到了何炅，說何炅又做了一次節目嘉賓，在節目，何炅表現非常出色，這比主持人表現要好，所以她想知道他是否可以做主持人娛樂。

為什麼找到何炅作為《快樂大本營》的主持人？此事源於當時的大本營主持人海波的離開。

海波早就說過要走了，但節目組的人覺得不可能，所以當他要走的時候，他真的走了，每個人都很驚訝，沒有提前找到新的主持人。

因為要在直播，所以整個小組去北京，在北廣、北電、中熙等學校搜尋主持人。當時，我們沒有找到一個合適和固定的主持人直接加盟，於是我們找到了何炅，並請他暫時替換《大本營》的主持人。

何炅在湖南中做了節目，但在湖南臺中沒有工作，而且當時沒有主持人的自由身份，每週到處飛更是不可能。

於是，何炅向學校請假5周，留在湖南主持節目。然而5周之後，節目組覺得何炅適合主持《快樂大本營》，因此與學校的談判推遲了一段時間，最後拖了很多年。

《快樂大本營》的廣播時間總是在星期五晚上，但那時何炅和學校作業不方便也在進行，經站長和總編室同意，《快樂大本營》的廣播從晚上改為晚上何炅。

我們現在看到的《快樂大本營》從到現在，每晚上都會播出。

雖然何炅已經從北外辭職，但他現在有多重身份：主持人，歌手，演員，導演和作家，他的事業是風聲水起，從他的故事可以看出，一個人的成功除了不斷的努力外，還離不開人才和機會。