“吃什麼”是一個世界難題，那你對待這個難題是絞盡腦汁，還是敷衍了事呢？
總能聽見人說：“除了吃不上飯、沒地方住，其他都是小事兒。”可是吃到嘴裡不是自己想吃的食物這也很痛苦啊！這就跟我喜歡吃香蕉你給了一筐蘋果，我說我不想吃你卻指責我不懂感恩。就這還能不算大事兒？
昨天半夜，朋友發了一條朋友圈——“在中國吃的最多的是牛排，在美國吃的最多的是麻婆豆腐。得不到的總是最好的。”
是啊！人就是賤得慌，能吃到家鄉菜的時候不是吵著減肥不吃，就是想去吃些外國菜式嚐鮮。等到真的離開家了就會發現，菜是還是故鄉香！
望梅止渴畫餅充飢這種事情根本不存在的，想吃東西卻吃不到的時候如果看到圖片，那真是能把手機舔到短路。真是明白了《萵苣姑娘》裡那位孕婦說吃不到萵苣會死的心情……
1
因為一直沒長久離開過祖國的懷抱，所以很難體會到“想吃吃不到”的那種抓心撓肝之感。畢竟家樓下就是美食街，實在想吃家鄉菜了也就一張機票的事。
今年三月的時候想著去日本看看櫻花，放鬆一下心情。這一決定不要緊啊，在日本的朋友們紛紛微信轟炸我——“哪天來？能不能給我帶些辣條？”“能不能給我帶點辣椒麵？”“順便幫我帶點麻辣燙底料可好？我就惦記這口兒！”
我說你們一個個去了日本怎麼瘦成了那樣？感情是餓的啊？日本好歹也算是個美食的國度了，咋就能給你們委屈成這樣呢？
於是我背了一箱子的辣條、乾脆面、調味料飛去了日本。看我的友人們在我面前風捲殘雲地吃了幾袋辣條，那模樣活像被後媽虐待的灰姑娘似的。我真是後悔，我應該再多背一箱子“家鄉的味道”來的。
而後朋友興奮地和我說，“我帶你去喝貢茶吃鮮芋仙吧！”當對上我一臉呆滯的表情時，猛地反應過來不對。非常心酸地說：“在這邊我就靠著珍珠奶茶和鮮芋仙來續命，每月伙食費三分之一都分給了這兩個小妖精。”
後來我回國以後每逢吃到好吃的，就會發圖片給他們。我可不是拉仇恨哈！是他們要求的，這樣就好比看著鹹魚吃白飯，想象著食物的味道看著圖片就能吃下兩碗飯。
真是所有的鄉愁皆是饞啊……
2
工作以後總是盼望著去外國出差這樣的機會，這真的是集旅行學習拓展人脈為一體的超划算出行。
廣州某大報社的兩位編輯每日辛勤工作，終於迎來了去丹麥學習交流的機會！丹麥多好呢，空氣好，環境好，人還少。
沉迷於好山好水好風光卻忘記了飯難吃這個事實。在丹麥的12天這兩位編輯就餓了12天，每天看著冰冷的鯡魚，硬邦邦的麵包還有隔二里地就能聞到臭味的乳酪。別說食慾了，臨出門前喝的那杯牛奶都能嘔出來！
丹麥人喜愛的藍紋乳酪
某一天，丹麥主辦方大概意識到了中國朋友吃不慣丹麥的食物，便準備了蛋炒飯。當蛋炒飯端上桌的那一刻，中國編輯好似看見了兔子的惡狼，眼冒綠光。不管不顧的盛了一大口到嘴裡，結果發現大米是生的，蛋是甜的。這一口下去，澆滅了希望，卻燃起了對家鄉的熊熊思念之情。
晚上餓到絕望的兩個人在賓館閒逛，突然聞到了熟悉的味道，仔細聞聞——啊，就是這個味兒，康XX牛肉麵！接著倆人堪比警犬一樣，順著氣味找到了源頭，原來是隔壁社的編輯同胞帶來了泡麵！
聞得泡麵香，壯士也跳牆。這一刻兩位壯漢完全忘卻了所謂的尊嚴與面子，宛如兩隻小奶狗一樣衝到泡麵前，可憐兮兮地問：“能給我吃一口嗎？”人總是不知足的，吃完一口想吃一碗。於是倆人為了一碗泡麵一擲千金，奈何千金難買家鄉味而慘遭拒絕。
就好像落魄時的朱元璋喝下泔水都覺得是珍珠翡翠白玉湯，在異國他鄉一口熟悉的味道，便能給人無盡的歸屬感。
3
現在很多人都不喜歡吃飯，一日三餐能應付就應付。對於這種行為我真的難以理解，作為一個吃貨每次假期能把我引出門的，永遠都是我想吃哪裡的好吃的了。曾經我為了吃上一口網紅烤肉，早上八點出門穿越整個城市，算上趕路等位到下午四點才回家。也曾經晚上追劇，看著劇裡的人津津有味吃著各式菜餚，差一點就穿著睡衣出去給自己加餐。
每天想著廣州早茶那鮮嫩的腸粉，鮮味十足的魚片粥，甜膩的叉燒，肥到滴油的燒鵝，還有包滿大蝦的水晶蝦餃。就覺得人生充滿了幸福……
試想一下，上班累了一天回到家喝上一口濃湯是不是自覺賽過神仙？怎麼還能覺得吃飯是累贅呢？
4
因為在外地工作，一年在家的時間統共不過一個月。因此每次回家前都會像餓鬼一樣，點上十幾個家鄉菜讓爸爸做來安撫我肚子裡的饞蟲。
每次站在廚房外看著爸爸忙裡忙外，手起刀落煎炸炒燉遊刃有餘。就跟變戲法似的變出了一桌子的菜，鍋包肉、燉芸豆、過了油的地瓜丸子還有拌了肉醬的大米飯。
每每吃到那加了啤酒的燉魚，我都會想起小學時家人為了讓我長個兒，而不間斷地逼我吃魚。今天是炸刀魚、明天是醬燜鯽魚、後天是清蒸草魚。
某天飢腸轆轆地結束加班，餓到失去神智卻不知道吃什麼。晃晃悠悠回到家，翻遍了櫥櫃冰箱只有幾個西紅柿和雞蛋。於是憑著記憶倒油熗鍋，炒出西紅柿紅湯加水下麵條，一碗熱騰騰的麵條淋上點辣椒油那叫一個香氣撲鼻。
電影《小森林》劇照
一口下去，好像回到了高中時代我爸一邊給我晾著剛出鍋的麵條，一邊喊我起床。
矯情點說，每一道菜似乎都承載了一段回憶。烤冷麵讓我想起大學晚自習以後的加餐時光，火鍋面總能勾起在寢室偷偷摸摸改善伙食的記憶，滋滋作響的烤肉讓我想起每一次家庭聚餐的熱鬧。
那些幾乎被遺忘的記憶，就在一口一口的食物中被回想起來。
想起之前在看到一個數據說，人的一生不過76000頓飯，每一頓飯都值得用心對待。想想現在多少人敷衍吃飯，吃個飯還得弄點下飯影片，食不知味沒過晚上就忘了中午吃了什麼。我一直覺得，一個人如果連吃都不在乎，那他也沒什麼能在乎的東西了。你怎樣對待飯食的態度，就是你對待人生的態度。
遇見傷心難過的事兒，吃點東西睡一覺讓它過去吧。傷心可以但是傷胃就不好了。
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End
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