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空氣炸鍋版快手烤肉:蒜香五花肉,口感鹹香,外酥裡嫩,超好吃

空氣炸鍋版快手烤肉:蒜香五花肉,口感鹹香,外酥裡嫩,超好吃

時間是一個沒有感情的計時器,不斷的匆匆向前,絲毫不在意身後的人追得是否費力,是否能夠跟得上腳步,其實這只是小編的一種感慨,對於看慣了不斷忙碌的人們,總是會產生一種同理心,因為時間的腳步實屬太快,還沒好好感受生活就已經長大了,而對於過去的事情,時間在幫忙沖淡一切,所以我們沒有回頭路,只有不斷的向前,才能變得強大。但是在這個過程中,別忘了是時候停下腳步看看沿途的風景,抽時間好好感受生活的美好。這其中的第一步就是感受人間煙火氣,做飯!今天就教大家一道家常烤肉,蒜香五花肉,其口感鮮嫩,蒜香十足,超好吃!

空氣炸鍋版快手烤肉:蒜香五花肉,口感鹹香,外酥裡嫩,超好吃

說起做飯,對於絕大多數橫在逐夢的年輕人來說,是真的很難,不僅不會製作而且懶得學習,而今天這道蒜香五花肉,讓大家摒棄傳統的做法,用最簡單的工具,空氣炸鍋就能輕鬆製成,還不趕快一試!蒜香五花肉主要食材就是豬五花肉,搭配調料的醃製,隨後放入其中,等待成熟就可以了,是不是超級簡單呀!

空氣炸鍋版快手烤肉:蒜香五花肉,口感鹹香,外酥裡嫩,超好吃

蒜香五花肉顧名思義就是五花肉是最主要的肉類,而豬五花我們一定都不陌生,平時在炒菜中常常出現,也是由於其肥瘦相間,味道鮮美等特點而被大家所喜愛,但其實豬肉的營養價值是極高的,其中含有豐富的蛋白質和維生素,能夠維持身體的重要運轉,起到補身健脾,強健體魄的作用。

所以說,這道美食又被稱為懶人美食,沒時間的夥伴絕對最為適合,只要你抽出短短的幾分鐘,就能在家安安心心地吃上一頓大餐,而且,除了五花肉,還能只做一切哦!

【菜品】:蒜香五花肉

【烹飪食材】:五花肉一斤、生蒜半頭、米酒兩勺、醬油一勺、五香粉一勺、雞精適量、白砂糖一勺、芝麻適量、食鹽適量、生菜一顆。

【烹飪步驟】:

步驟1、首先將購買的一整塊五花肉全部洗淨,隨後改刀,切成薄厚均勻的小片,備用。在準備一個碗,將肉片放進去,隨後加入醬油、米酒、五香粉、白糖、雞精和食用鹽一同攪拌均勻。最後將大蒜撥好切碎放進去抓勻醃製。

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步驟2、醃製好之後,準備空氣炸鍋,將炸鍋內膽取出,墊上一層的油紙,方便清洗,然後把醃好的五花肉放進去,均勻的擺放整齊,準備開始。

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步驟3、將空氣炸鍋調製成180度的溫度,烤十二分鐘即可。

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步驟4、在時間過半時,將其暫停,取出烤盤,將五花肉全部翻面,隨後再重新放入開始炸。

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步驟5、將生菜葉子取下幾片,清洗乾淨後瀝乾上面的水分,擺在盤子上備用。

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步驟6、隨後將烤好的五花肉取出,擺盤開吃吧!

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【烹飪小貼士】:

貼士1、在選購五花肉的時候一定要選擇肥瘦相間,層次豐富的那種,這樣做出來的成品,香而不膩,瘦肉記得佔大多數哦。

貼士2、在切五花肉的時候不要太薄,這樣就很容易變焦,口感變硬就不好吃了,要稍厚一點,才能達到外酥裡嫩的效果。

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