年底將至,又快到一年一度“年夜飯PK大賽”的時節了。
清蒸魚、蟹、貝,粉蒸肉、排骨,蒸八寶飯、饅頭、各式點心……甭管南北方口味多不同,但飯桌上大抵都少不了一道熱騰騰的蒸食。
蒸食雖鮮美好吃,可想吃卻總要受一番折騰。
只因剛蒸完的碗碟像個燙手山芋,根本不敢碰。
用布或隔熱手套拿,還是免不了被蒸氣燙到,上面還容易沾染殘留細菌,一不小心就碰到菜上了。
而市面上常見的防燙夾,要麼卡不住碗盤,要麼容易打滑。鍋內縫隙太小的話,更是無計可施。
辜負了熱騰騰的美食就算了,不小心摔了碗盤,燙傷自己才真是得不償失。
最近終於找到了一件廚房神器來解決這些問題,它就是來自
家居品牌Daeden(戴德)的
不鏽鋼防燙碗碟夾
。
適用於各種材質、形狀、厚度的碗盤!
超強承重力,盛滿食物的大號燉鍋、砂鍋也能穩穩地夾起來。
還能探入深鍋裡的狹小縫隙,輕鬆取出熱騰騰的碗盤。
甚至能當做蒜蓉夾、蟹殼夾使用,一夾多用超全能。
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為了測試它的實力,把能找到的餐具全都試了個遍。
結果讓人不得不服,真的是輕鬆出入深鍋取碗盤,夾遍天下無敵手!
碗、盤、杯、碟,不挑深淺、薄厚,無需匹配碗口盤邊的形狀。
纖薄、無邊沿的小菜盤子;厚重、有邊沿的大號魚盤;卷邊、厚實的大湯碗;直口、光滑的小飯碗;方形的飯盒;圓口的杯子……
無論再異形的碗盤,也難逃它的鋼夾“一把抓”。
小小的身材,承重力巨大。
平時需要兩隻手才能端起的燉鍋、炒鍋,只要用它夾個邊,就能輕巧提起,穩穩落桌。
像這個接近2kg的不鏽鋼大炒鍋,用它一夾,穩穩地就提起來了。
那提起裝滿食物湯水的滾燙湯鍋、厚重砂鍋,自然不在話下。
夾頭力大牢固卻非常纖薄,一般防燙夾無法伸展的深鍋小縫隙,它也能輕鬆探入。
不論大、小蒸鍋裡,都能自由出入,貼著鍋邊伸進去,輕輕一夾,熱得冒煙的碗盤就被牢牢夾住取出來啦。
適用於各種材質的碗盤,玻璃、陶瓷、不鏽鋼、塑膠……用它一夾,就像被粘住了一樣牢靠。
哪怕帶著水汽、滑不留手的碗碟,它都能緊緊抓住,不打滑。
更優秀的是,它不僅能取代各種防燙工具,居然還能取代蒜夾、蟹夾。
蒜頭不用拍、不用搗,用它一夾,秒變蒜末。
沒有專業吃蟹工具時,面對蟹鉗硬殼可別折磨你的後槽牙。
有它輕鬆夾碎,你只管享受鮮嫩的蟹肉。
有了它,不論是蒸鍋裡的飯菜、點心,砂鍋裡的熱湯、燉菜;
還是微波爐裡的熱食,烤箱裡的烤肉、蛋糕,都能吃到剛出鍋的熱乎勁兒了。
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這款防燙碗碟夾,是在研究了各種鍋碗碟之後精心設計而成。
纖薄的夾頭設計,一面長而尖,方便伸進較深的鍋體縫隙裡;一面短而平,使夾子與碗盤的接觸面積更大,受力更加穩。
夾口裡面還有“二次夾”設計,如果鍋碗碟邊緣有包邊突起的話,它就能在夾緊的同時緊緊反扣邊緣,起到雙重防滑的效果。
這樣的精巧設計,才讓它一個就能代替一些防燙工具。
使用時不挑餐具材質、形狀,不挑是否有翻卷邊緣,它都能穩穩夾起。
不僅實用,還要易用。它能正反兩用,可以應對任何角度的夾取,怎麼用都順手又省力。
針對比較深的鍋碗,正著用,從高處“提”起來更省力;針對比較平的盤子,反著用,從低處“抬”得更順手。
夾頭與手柄一體鑄成,沒有銜接焊點,夾重鍋也不用擔心會斷裂。
表面打磨得很光滑,寬寬的手柄能夠很好地貼合手指和手心彎曲的弧度,使用更稱手省力。
採用的18/10食品級不鏽鋼,以抗高溫、抗腐蝕、堅固耐用而著稱。
哪怕在廚房這種水汽與調味料混雜,常常接觸食物湯汁的情況下,也能夠經受住考驗,不易生鏽變色。
就連夾口中的彈簧,都是採用同樣的高品質不鏽鋼,良好的韌性讓回彈更輕鬆,使用壽命也更長。
不像普通防燙夾那樣容易出現夾身完好、彈簧卻生鏽甚至斷裂的尷尬情況。
有了它,蒸鍋、微波爐、烤箱裡的熱碗盤,任它或圓或方或異形,是陶瓷、玻璃或其他材質,都能替你輕鬆取出、穩穩抓住。
還能一夾多用,真的是廚房裡缺不了的實用小工具。
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