白露是秋天的第三個節氣 ，意味著從孟秋進入了仲秋時節。天氣逐漸轉冷，人們常用“白露秋風夜，一夜涼一夜”來形容氣溫下降速度之快。這段時間的早晚溫差可達十度之多，不要因為白天出門氣溫高就穿得清涼，最好隨身帶件薄單衣，以防晚上歸來時氣溫降低導致著涼。要注重腹部和足部的保暖：肚臍部位的表皮最薄，寒氣極易透過肚臍侵入人體；腳部分佈著人體的6條重要經脈，雙腳受涼是引發感冒、支氣管炎、消化不良、失眠等病症的元兇。

在飲食方面，由於秋燥的持續“肆虐”，可多吃

富含維生素

的食材。及時補充水份，多喝白開水、淡茶，起到

益胃、生津

的功效。胃弱的人，可採用

晨起食粥法

，選用一些

宣肺化痰、滋陰益氣

的藥材來煲粥，如百合、杏仁、川貝、沙參等。

層層剝落堅硬的外殼，

才露出香甜糯軟的果實。

富含維生素和不飽和脂肪酸，

益氣健脾，厚補胃腸。

板栗是一種營養豐富的食材，它含有多種維生素和礦物質，還有一些氨基酸，人們食用以後能補脾健胃，也能強壯筋骨，更能活血止痛。板栗中的胡蘿蔔和煙酸等微量元素的含量出很高，人們平時食用能起到良好的滋補功效。脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝。

臘腸栗子飯

暖心補胃

材料：

板栗10粒、臘腸2條、香菇3只、大米200克、純淨水、生抽適量

工具：

炒鍋、

步驟：

板栗去殼切成小塊；香菇提前泡發切粒；臘腸切粒備用；

熱鍋下少量油，下臘腸炒至出油；

加入板栗和香菇繼續翻炒至香，撈起；

洗好米，加入適量水，再加入炒好的料，加蓋大火煮開後小火燜煮約20分鐘到米飯全熟，澆上適量生抽即可。

寒涼街頭的紅薯，

總是最寬慰人心。

富含纖維素、脂肪含量少，

提高免疫功能，

延緩智力衰退和機體衰老。

紅薯拿鐵

提神飽腹

材料：

紅薯120克、牛奶100毫升、煉乳1湯匙、肉桂粉適量

工具：

蒸鍋，炒鍋、

切剁器

操作步驟：

紅薯洗淨，放進蒸鍋大火蒸熟；

蒸熟的紅薯去皮，加入牛奶、煉乳和肉桂粉用旋風攪拌均勻。

南杏甜，北杏苦，

益腸肺，平喘咳，

微毒性，控用量。

南北杏煲豬肺

潤肺止咳

材料：

無花果乾3只、南杏10克、北杏8克、豬肺500克、薑片兩片、食鹽適量、納美水適量

工具：炒鍋

步驟：

將無花果乾、南北杏洗淨浸泡30分鐘備用；

豬肺放到水龍頭下灌水沖洗乾淨，切件備用；

燒開水後放入薑片，加入豬肺飛水，撇去泡沫，1分鐘撈起；

再燒適量的水，把材料全部放入，大火燒開轉小火煲約2小時即可。

女人多吃無花果好處

1、潤腸通便

花果中含有多種脂類，因此具有潤腸通便的

功效

。

2、開胃健食

無花果中含有較多的植物酸和糖分，口感酸甜，食用時給人酸酸甜甜的獨特味道，有開胃之效，適合食慾不佳的人在飯前食用。

3、防癌抗癌

在成熟的無花果的果汁中可以提取出一種芳香物質“苯甲醛”，它們兩者都具有防癌抗癌的作用哦，可以有效的

預防

肺癌、肝癌、

胃癌

的發生。

4、增強抗病毒的能力

無花果裡面含有大量的脂類、糖類、纖維素、蛋白質、無機鹽、維生素及人體必需的氨基酸等多種營養元素，均可以有效的補充人體內的營養成分，增強我們體內抗病毒的能力。

5、降血壓、降血脂

無花果中所含有的水解酶、脂肪酶等物質，它具有分解血脂和降低血脂的作用哦。因此常吃無花果的話可以降血脂，減少沉積在血管內的脂肪，從而起到預防

冠心病

、降血壓的作用。

6、延緩衰老

無花果在成熟之後含有較多的花青素、維生素C等強效的抗氧化劑，食用之後能幫助清除體內的自由基，緩解細胞的衰老，增強各個臟器的功能，也能抑制色素的沉澱，有延緩衰老，美容養顏的作用。