讓我同事驚歎不已的菜，不僅美味做起來還很簡單！

1、準備：

培根，5片

金針菇，一捆

蠔油，一勺子

生抽，一勺子

糖，半勺子

胡椒粉，一點點

牙籤，10根

橄欖油，一點點

2、步驟：

第一步：金針菇洗乾淨去根

第二步：培根分成兩段，一段金針菇包一小捆金針菇，用牙籤固定住

第三步：熱好油，把培根卷放進鍋裡煎，一分鐘後翻面

第四步：煎的同時，一勺蠔油、一勺生抽、糖、水調汁兒

第五步：兩面煎的金黃色把汁兒澆進去，加蓋子燜一下，小火5分鐘差不多收汁兒。

第六步：拔掉牙籤擺盤。

3、價值分析

（1）金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱“增智菇”。

促進智力發育，促進新陳代謝，降血脂，抗疲勞，預防過敏。

適合氣血不足、營養不良的老人、兒童、癌症患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用。脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多。

冰箱保鮮儲存3-5天。

（2）培根又名煙肉，味道極好，常用作為烹調。

培根中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素。有健脾、開胃、祛寒、消食等主要功效。

脾胃虛寒的洩瀉下痢之人慎食；老年人、胃腸潰瘍患者、患有急慢性腎炎者、浮腫、水腫、腹水者、感冒未愈、溼熱洩痢、積滯未盡、腹脹痞滿者和十二指腸潰瘍患者忌食。

冰箱冷凍儲存。

4、成本8元以內。

味道真的很香！！！不愛吃肥肉的記得買培根的時候挑一下！