嗨，大家好，我是鄧七妹說美食。

現在最重要的就是不管怎麼樣我們都是要吃飯的，而且現在肉類的食物還是在我們一天當中吃的飯裡面不可能會少的了，在以前的時候幾乎就只有很特別的日子裡面才會吃肉的，但是現在的生活水平已經提高了很多的，現在幾乎每一家的餐桌上面每一頓都是會看見肉的，現在已經這個就是很平常的一件事情了，所以對於他們的製作方法也是變得很多的了。

因為現在的網路也是很發達的了，所以我們就可以聚在一起學習某一道菜的製作方法的，也是特別的方便的，排骨他就可以算是豬身上最受人們的歡迎的一個地方了，就只從幾個菜系裡面就可以看出來有很多的關於排骨他的做法的，有什麼糖醋排骨，還有紅燒排骨，和炸排骨這些都是已經現在做得很熟了，雖然說味道都是很不錯的，但是要是吃了很久的話就很想要換一個其他的花樣來吃的。

而且我今天要給大家推薦的就是這道排骨的做法，保證就是你從來都沒有去嘗試過的，做法也是很獨特的，口感吃起來還是很香的，吃起來的味道就是比較的清甜的，但是還是沒有像糖醋排骨那麼甜的有一些的發膩的，因為甜甜的東西吃多了是對自己的牙很不好的，所以我個人就不是很喜歡去吃糖醋排骨的，但是在偶爾的時候還是需要帶一些甜味的飯菜來調節一下自己的食慾的。

所以在這個時候帶點甜味的飯菜就是需要派上用場了，教你怎麼可以不放糖還能夠做出來很甜蜜的味道來。首先需要先去菜市場裡面買排骨，排骨一般都是人家賣肉的就挑出來的，有很多的人就去買回來做湯的，但是我買回來就比較喜歡燉著吃的，不過剛買回來的排骨就一定要好好的清洗一下的，不可以買回來就直接去做的，要不然上面還是很不乾淨的。

想我一般就是先把排骨放在鹽水的盆裡面泡著，一直泡到裡面的血水完全的去除之後再用清水多洗幾遍，然後先在鍋裡面放水燒開，然後就在將排骨放進去過一遍的水之後在撈出來控幹水分準備一會用。之後再準備兩個橙子，用一個榨汁機炸出來很新鮮的果汁來放進冰箱的冷藏室裡面備用，然後把大蒜切成沫，再把姜切成細絲，之後在鍋裡面熱油。

再把姜蒜放進裡面炒出來香味之後再加入排骨，然後就可以改成中火去慢慢的炸到變成金黃色，之後就在裡面加上一些的料酒，還有鹽和味精等這些的調味料，之後再用勺子去翻炒一會，再把蓋子蓋上燜幾十分鐘，要是裡面的油不怎麼多的話就可以加入一些的清水，但是一定要記住的就是不要太早的時候就把橙汁倒進去，要在一定的時間裡面去製作的話橙汁的這個香味就會進到排骨裡面去的。

但是時間要是太長的話橙汁就會蒸發掉了，這樣的話就會導致它放不放橙汁的效果就是一樣的了。等到排骨大約八成熟左右的時候就把橙汁倒進去，然後就在次的關上火繼續的燜煮的。然後在等到湯汁收的七八成左右的時候就可以出鍋了，這個時候就在上面撒上一些的蔥花，這樣他的這個香味真的就是很大的了，一般情況的話小孩子都是非常的喜歡吃的。

還是很補充蛋白質的，而且在這個同時也是得到了很好的補充的，這個就是一道很美味的飯菜的，可能有的一些人就是為了方便的話就會用市場上面的那種瓶裝的橙汁飲料的，這也不是不可以的，只是自己吃的話營養可能就不是那麼的好了。橙汁雖然是飲料但也是很好的廚房裡面的東西的，比如說你除了可以用它去製作食材之外還是可以用它去製作米飯的。

橙汁米飯吃起來是很可口的，在挑食的人也是會忍不住想要嘗上一口的，而且要是感興趣的話還可以用半個的橙汁去做雞蛋羹的，即很美味也不會浪費的。簡直就是喜歡橙子的最好的搭檔了。

好了，今天的美食就講到這裡了，還有其他想要了解的，可以評論在下方，下次再來告訴你們。