核桃補腦已經是大多數人的共識，一部分人認為核桃補腦是因為“以形補形”，其實核桃有益大腦並不是因為形狀，而是因為豐富的營養成分，一起來看看小小核桃還有哪些功能吧。

核桃仁

核桃富含多種不飽和脂肪酸，比如油酸和亞麻酸。不飽和脂肪酸是人體必需的脂肪酸，它不僅可以幫助膽固醇產生脂肪，降低血液膽固醇和甘油三酯。

每天適量吃核桃可以減少腸內膽固醇的吸收，保護血管。每天吃核桃也有助於降低心腦血管疾病的風險。

美國的研究發現，核桃中含有大量的微量元素，可以使人體分泌的褪黑激素增加一倍，有助於改善睡眠。鉀能預防鹽過量引起的血壓升高，對輕度高血壓有更明顯的降壓作用；錳能維持正常的葡萄糖和脂肪代謝；鉻能促進葡萄糖利用、膽固醇代謝，保護心血管功能。

分心木

核桃分心木是一片核桃殼，夾在核桃仁之間。大部分人都認為它不可食用。事實上，分心木也是一種好藥。

核桃木具有抑制中樞神經系統的作用，具有一定的鎮靜作用。壓力大、失眠和做夢的人可以在水中喝核桃。

方法：取核桃木3克，浸泡於水中，飲用約10分鐘。早上喝一杯，晚上喝一杯，尤其是睡前。它對緩解失眠症狀非常有效。

核桃殼

遺憾的是，許多朋友把核桃殼當作廢品扔掉了。

中醫認為核桃殼具有清熱解毒、收斂、收斂、止血的作用。對某些粘膜損傷的人，特別是胃潰瘍和口腔潰瘍有很好的治療效果。

核桃很好，但它們也需要正確的飲食方式。

方法：將50克（約10粒核桃殼）用開水煮沸飲食。

核桃渾身都是寶，吃對了核桃，可以幫助人體延緩衰老，但需要注意核桃不容易消化，所以大家吃的時候不要心急，應細嚼慢嚥，這樣才能讓營養更好地吸收哦~