一般情況下，我們吃進去的東西，從口腔進入，穿過食管，進入胃消化，繼續向下走，最終變成便便排出。

而胃食管反流，是指胃裡面的東西會反方向流回食管裡面去，這些反流物混合著胃酸，腐蝕食管，導致食管炎的發生。

很多人對胃酸是沒概念，想一下我們平時調味用的醋，沒有人會直接喝醋的吧，太酸了，胃酸是比白醋還要酸的東西，吃進去的飯、肉、菜等各種東西都能被分解成食糜。

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胃食管反流的症狀還是挺明顯的，第一是疼痛反酸 ，有灼燒感，胃酸伴隨著食糜一起浸泡食管，產生疼痛，有燒灼一樣的感覺，特別是在肋骨後面的位置。

第二是吞嚥困難，吞嚥時會有疼痛感，總覺得有東西卡在食管的位置。

第三反酸，胃的東西除了反流到食管，還會反流到口腔，所以嘴巴會有酸酸的味道，如果胃酸還混合著膽汁，嘴巴還會出現口苦。

本來身體有自動調節機制，一旦胃裡面的東西反過來流回食管，食管會運動，十幾秒內就能讓這些反流物重新流回胃裡，藏在食管縫隙裡的少量反流物也會被唾液沖洗乾淨，這樣就可以保護食管了。

那麼問題來了，怎麼會出現胃食管反流呢？

1、可能是開關壞了

食管與胃之間有一層肌肉，叫食道下端括約肌，相當於一個開關，正常情況下肌肉收緊，擋住胃內食物流回食管，但如果這層肌肉放鬆了，就起不到開關的作用了；酒精、菸草、肌肉萎縮、年齡增大等原因都有可能會讓這層肌肉鬆弛，失去屏障作用。

2、可能胃酸不夠，胃攪拌變慢了

胃就相當於一個攪拌機，吃進去的食物都會被攪拌成泥狀，食物進入胃裡面，正常情況下三到四小時就會消化得差不多，繼續流到小腸，但是因為產生的胃酸太少，胃攪拌太慢，食物都堆在胃裡面，導致胃壓力太大，這些胃內容物就容易反流到食管。

3、飲食問題

一是吃太多肉類等高脂肪的食物，消化太慢，都堆積在胃部；

二是喝粥和湯水太多，把胃撐地壓力過大，導致反流。

胃食管反流更多是更生活方式相關，只要一個月內能保持良好的生活習慣，胃病也是有很大可能會恢復正常的。

1、戒菸酒

健康的生活方式裡是不允許有抽菸喝酒這些習慣的；抽菸喝酒肯定是會加重反流的。

長期抽菸的人，戒起來可能會比較困難，但可以慢慢來呀，先從少抽開始，比如現在一天要抽3根，可以調整為一天抽2根，適應一個星期後，再改成每天1根，只要有決心，總是能戒掉的。

2、睡覺時，適當地抬高上半身，抬高15到20釐米左右，讓身體斜靠在枕頭上，可以減輕夜間胃反流的不舒服。

3、晚飯不要吃太晚

睡前3小時不要吃東西了，比如11點睡覺，那麼8點之後就不要吃東西了。

也不要喝太多粥和湯水，這些會增加胃壓力，更容易導致反流。

4、吃飯細嚼慢嚥

吃飯的時候要細嚼慢嚥，一口食物至少要嚼20下以上，能達到減輕疼痛和胃的負擔；還要專心，最好不要邊看劇邊吃飯。

辣的、酸的、硬的、油炸的食物就先不要吃了，刺激的飲料，比如咖啡和濃茶也不能喝了。可以多吃一些蛋白質含量高的雞蛋羹，豆腐腦等食物，有利於破損地方的修復。

還有最重要的一點積極的心態，相信只要好好調理，胃痛很快就會好了，千萬不能自暴自棄。