這6個特色小吃，女友天天嚷著吃，第3個是一道四川的漢族名菜。渣渣面，主料：麵條（生）100克、雞胸脯肉200克 輔料：豬大骨頭700克、油菜（小）少許、食鹽2茶匙、醬油1茶匙、雞精少許、蔥少許、姜1片、辣椒油1。5湯匙、白糖1/2茶匙

缽缽雞，主料：雞腿4個、雞胗3個、海帶1大塊、木耳（水發）1把、藕1節 調料：食鹽適量、蔥1小把、姜1塊、蒜4瓣、郫縣豆瓣醬2湯匙、雞湯4碗、白糖2茶匙、辣椒油很多、白芝麻適量、花椒粉1茶匙、胡椒粉1茶匙

第3個是一道四川的漢族名菜。四川芋兒雞，主料：雞1只、芋頭800克 輔料：燒雞公作料1包、姜1坨、蒜1頭

四川油燙鴨，主料：鴨腿2個 輔料：菜籽油適量、鹽10克、香蔥5根、姜10克、二鍋頭白酒5克、十三香3克、乾花椒3克、八角1個、草果1個、三奈2克、白扣3顆、小茴香3克、香葉2片、桂皮3克、丁香2個、陳皮2克、幹辣椒5個、料酒15克、生抽25克、老抽10克、冰糖10克、白糖15克、麥芽糖10克、大蒜3瓣、雞精3克

四川甜水麵，主料：麵粉300克 輔料：雞蛋1個、鹽適量、黃豆醬油100克、生抽50克、冰糖25克、草寇2個、八角2個、香葉2片、姜1塊、蒜泥2勺、小蔥1根、芝麻醬適量、辣椒油適量

四川梁山雞，主料：雞1000克、芋頭250克 輔料：火鍋底料200克、魔芋500克、大蔥2根、沙參6克、姜1坨、蒜1頭、色拉油10毫升、菜油10毫升、小茴香1撮、香葉1片、八角2個、幹海椒12個、花椒5克、料酒1勺、當歸1根、筒子骨湯4湯勺