對於上班族來說,每天腦子裡想的就是一件事,工作!但工作之餘,我與美食為伴。每天都會問我的胃:早上吃什麼?中午吃什麼?晚上吃什麼?而我的最大樂趣就只在於下班之後在家做幾道美味的菜,叫幾個朋友一起分享自己的成果,但是我要偷偷的 告訴你,我可不喜歡洗碗哦。
我喜歡這種淡淡的色調,閒適的生活,緩慢的鏡頭,相信我的讀者們也是一樣的,小橋流水,一切都不緊不慢,恰到好處,做著美味的食物,看著最愛的人的笑臉,笑聲常伴。那就讓我們從美食開始吧!今天要說的這幾道菜很適合現在這個季節食用,不驕不躁。
【苦瓜愛炒蝦】
它的食材很簡單,苦瓜、蝦。
做法
第一步:苦瓜洗淨去籽去瓤,切寬一點的絲,開水過一下去苦。蔥薑蒜切碎,備用。
第二步:蝦挑出蝦線,清洗乾淨,放入鍋內大火煮5分鐘左右,控水備用。
第三步:鍋內倒油,放蔥薑蒜,爆香,倒入苦瓜,放蠔油加鹽,翻炒。
第四步:倒入蝦,翻炒均勻,即可出鍋。
【魷魚花】
所謂的魷魚花就是將魷魚、西藍花、小白菜煲制而成。味道鮮美,營養豐富。
【紫薯飯】
吃久了白米飯不如換個口味的米飯吧!那麼紫薯就是最佳選擇了。那麼它的做法是非常簡單的,就是在煮米飯的時候加入紫薯就OK了。但是切記要去皮,切丁,放開即可。
【紅燒肉】
紅燒肉就不用我多說了吧,相信很多朋友都是極愛它的,它的做法也是千姿百態,各有口味,而做它的秘訣就在於這個器具上,使用砂鍋最優,肥瘦相間,香甜鬆軟,入口即化。
【蒸雞蛋】
雞蛋、蔥花再加上蝦的加入,這道菜就更加的美味了。
【果汁】
這樣一桌子的綠色食物是誰能不動心呢!