小編我之前宅在家裡的時候看了一檔關於飲品調製的美食節目，當中最令我難忘的一款就是今日為你們帶來的推薦——搖滾鴛鴦奶茶！其實我一開始抱著一段稍顯平淡的態度去對待這款奶茶，心中想到不就是和我之前喝的那些港式奶茶差不多嗎？有什麼特別的？但是在介紹過後，我就被它吸引住了，因為據說這樣的一杯搖滾鴛鴦奶茶居然可以喝出三種味道！

這味道之一呢，是當你剛剛衝調好冰塊還沒有化之時候，你稍微小小地抿幾口，喝到的第一層味道是正宗的港式奶茶！而當你因為一些瑣事繁忙，就給了這杯咖啡一些融化的時間，那麼你這喝到的第二層味道就是咖啡冰塊在漸漸融化的過程中形成的鴛鴦，茶味和咖啡味兼而有之。

至於這第三層味道嘛，就是當你在很渴的情況下，將這杯奶茶一“咕嚕”全喝下，那自然而然就會剩下最後的咖啡冰塊，然後請你靜待咖啡冰塊慢慢融化，以後你就可以喝到純正的黑咖啡啦！純黑咖啡的香醇和苦中又甜的口感，漸漸地中和了之前喝的奶茶的些許膩，真正地做到了咖啡中有奶茶，奶茶中有咖啡的境界！如果你恰巧既喜歡奶茶又喜歡喝咖啡的話，那麼這款飲品你絕對不能錯過，如果你剛好咖啡和奶茶只愛其一的話，那也不要緊，在品嚐心愛的飲品之外嚐嚐另外一款也是一件樂事兒呢！然後我在家裡輕鬆地製作一番，過程其實很簡單，尤其那種在喝的過程感受感覺自己一下子先後去了香港和上海，第一層和第二層的味道就是那種夏天的溫熱的風席捲了香港的傳統街道，把鴛鴦的香氣融化著帶給你，一點一滴地吞噬這這份“熱”，最後的那層“黑咖啡”，又有著舊上海的星光碎碎的民國氣息，復古典雅又深邃，好極了！

在你們瞭解完它後，我麼可以一起來學習和鑑賞一下它的製作過程哦！

【食材用料】

黑白淡奶1包、速溶黑咖啡2包、紅茶適量、水適量、糖（依個人口味新增）適量

【

製作過程】

1。 首先我們當然需要準備好在製作過程中的一些所需材料了。我們需要紅茶一包、黑咖啡兩包、黑白淡奶一包（30毫升），還有一些水和白砂糖均準備好，之後我們就來上幾張食材大合照吧！

2。 然後我們需要燒點熱水，燒完之後把它放在一邊，放成溫水之後，取適量的溫水進行速溶咖啡的沖泡，（這邊用的就是黑咖啡沖泡），沖泡完之後，我們用湯勺將它攪拌均勻，然後再準備冰格或者是一次性的冰袋，我這邊用的是300毫升的水，因為沖泡咖啡需要濃淡剛剛好，所以剛剛好是一個冰袋的量。咖啡的濃淡很重要，這邊大家要注意以下，儘量不要衝得太淡哦。

3。然後我們將攪拌均勻的咖啡倒入提前準備好的冰格中，接著把它放到冰箱冷凍一下，要將咖啡凝結成咖啡冰塊才行！

4。然後利用這段冰凍時間咖啡的空檔來處理其他事情，接下來進行紅茶的沖泡，記住沖泡紅茶的話，一定要用滾水沖泡才OK哦，而且水的多與少都決定著這款紅茶的口感濃淡。不過這個還是可以根據個人的口感喜好來進行，但是我個人建議最好還是不要衝泡得太淡，因為太淡的話，到時候做出來的奶茶茶味就會不是很濃，不太好喝了哦。

5。泡完紅茶之後，我們把它放在室溫環境之內，把待會要裝奶茶的杯子放入冰箱冷藏，到時候冷藏好了，就可以一起喝咖啡冰塊拿出來。

6。時間到了之後，我們就可以把咖啡塊拿出來了，然後把它裝入事先準備好的冷藏過後的杯子裡。這邊說一下，如果你喜歡濃濃的咖啡味道的話可以多加咖啡冰塊。

7。 這樣之後，我們往當中倒入黑白淡奶。

8。 然後就是要進行最後一步了，我們加入之前沖泡好的紅茶，（或者也可以將淡奶和紅茶調配均勻之後，再倒入杯中）也可以直接倒入紅茶，然後再加入淡奶。是得，先加紅茶再加淡奶的視覺層次感會更濃哦，再用勺子攪拌一下，就完成了。

【小貼士】

1。這邊的速溶咖啡個人建議你們最好用黑咖啡，黑咖啡會保證你喝的咖啡味道比較濃厚，而且不會很甜，也不要加太多的糖，我這個黑咖啡是不需要加糖的，因為我個人更喜歡喝不加糖的黑咖啡。如果喜歡甜食的小夥伴可以自行加入糖的分量哦。加糖那一步，在紅茶和黑白淡奶間進行。我們將杯子放到冰箱冷藏的原因其實是為了，在杯中倒入冰塊之後，可以使得冰塊的融化速度稍微減慢一些，這樣到時候我們匯入的咖啡就會變得涼涼的，如果不喜歡太冰的口感的話，你可以省略此步，還有一點就是喝的時候，我們一定要用吸管或者勺子攪拌一下，這樣冰塊碰撞軟化體驗感會更好喲！