老生常談的朋友們，大家好！

我們接著來看看西葫蘆的健康功能：

4. 幫助改善消化

由於西葫蘆具有除溼的特性，並能提供人體必要的電解質和營養元素，因此，西葫蘆經常被推薦用於消化系統和憩室炎的輔助治療。

研究表明，西葫蘆的抗炎作用可以保護胃腸道，並可減少腸易激綜合徵、潰瘍的相關症狀和腸漏綜合徵。現在，越來越多的證據表明，上皮屏障受損與低度免疫啟用和腸道功能障礙有關，一些患者可能會出現腸易激綜合徵症狀。

吃具有消炎功能的食物，如大量的非澱粉類新鮮蔬菜，是降低全身炎症和腸道相關問題的第一步。

西葫蘆很容易消化，因為他們主要是水，同時，西葫蘆還能提供一定的膳食纖維，有助於緩解便秘，設定治療腹瀉。

當然，這裡需要提醒大家，如果要獲得西葫蘆最大的“助消化能力”，一定要吃整個西葫蘆，包括富含營養的籽和皮。

5. 低熱量和碳水化合物

西葫蘆最受歡迎的理由之一，就是它們的水含量很高。

雖然現在非常流行各種熱量的計算方法，但是，我也並不認為這麼刻意地去計算並追逐是最好的減肥方法，與其這樣，還不如採取一個更自然有效的策略，那就是：

優先選擇食用那些非澱粉類的蔬菜

西葫蘆的熱量很低，即便您一頓吃了很多，也不必擔心攝入過多的熱量。可以說，西葫蘆是僅次於各種綠葉蔬菜的低碳水化合物蔬菜。

因此，這就是人們喜歡用它們代替麵條或其他碳水化合物的重要原因之一。

6. 有助於保持眼睛健康

所有型別的西葫蘆都含有豐富的植物營養素，如維生素C、錳、β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素，這些營養元素都可以起到保護眼睛健康的作用。

葉黃素和玉米黃質是西葫蘆中發現的兩種類胡蘿蔔素抗氧化劑，它們對很多老年眼科類疾病有著很好的治療作用，因此，西葫蘆也為黃斑變性、白內障和青光眼提供了一種更自然的療法。

這類抗氧化劑透過保護視網膜、角膜和黃斑免受紫外線損傷和氧化應激而導致的視力喪失甚至失明。除了保護眼睛的敏感組織外，它們還可以保持面板年輕，延緩老化跡象。

未完待續……