在很多的地方都吃過油條，而且要說油條最好吃的地方也應該是說天津，天津的炸果子也是比較出名的，但是今天給大家介紹的這個油條小攤卻在山東，已經有51年的時間了，一直在做這個。

1、小攤很破，老闆脾氣還不好

這個炸油條的小攤真的很破，不僅破店裡面的空間還非常的小，老闆和老闆

娘兩

個人在裡面就顯得有一點擁擠了，而且小店不僅環境不好，老闆的脾氣也很不好，很多的顧客問的稍微多一點，就會聽到老闆娘不開心的聲音。

但看環境、裝修和態度，一點都沒有覺得這個小破店有什麼樣的魅力能夠讓大家這麼喜歡它，即使聽老闆娘罵也要吃的小吃，這味道屬實讓人有一點好奇。

這應該是全國做小吃的裡面一個比較典型的例子了，讓人找不到店裡面的優點，但是就是有很多的人絡繹不絕地去排隊去吃，這樣的現象是比較少見的。

2、51年只賣一種小吃，小時候的味道

這個小攤已經有51年的時間了，老闆這一輩子一直都在炸油條，沒想過換別的工作，這份堅持是比較難得的，而且他家的油條和大家平時吃的不一樣，很像小時候那樣的小油條，而且老顧客說就是小時候的味道，也因為他家用的是花生油，所以味道比別處的都好吃。

看到這裡就明白為什麼老闆娘的底氣十足了，因為人家的東西好吃啊！想吃就要受著，而且老闆的絕活不僅僅是炸果子，雞蛋包也做得非常好，雖然沒有任何的鹹淡味，但是雞蛋的嫩滑，也讓人難以忘懷。

用51年去做一件事情，取得成功是一件非常平常的事情，因為這樣的堅持和定力不是每一個人都有的，人窮的時候還可能堅持，但是一有錢最想要改變的一定是自己的生存環境，但是看到老闆這51年一直窩在一個小破攤上，就覺得這是個王者。

3、出攤4小時，排隊幾百畝

從沒有出攤的時候門口就排著長長的隊伍，一直到老闆快要關門的時候隊伍才沒有，可見老闆的生意多麼的好，而且老闆說曾經有一個人要花10萬元買他的秘方，被他拒絕了，因為他想把這份手藝留給自己的孩子，做最後的退路。

在生活中看見小吃店門口排隊是一件特別平常的事情，但是隊伍越排越長就是一件比較稀奇的事情了，可是這個小破攤的老闆做到了，這不僅僅是對一個人人品的考驗，還考驗了他的內心。