在家做

酸奶蔓越莓糕，好吃可口，營養美味

現在很多年輕人的工作壓力很大，生活節奏也變得越來越快，這根本沒有太多的時間去享受生活，每天都是忙碌的工作，很重的生活壓力，所以大多數年輕人放假休息的時間都會選擇在家休息，畢竟只有一個人在家裡的時間是最為愜意的。

一個人生活，一個人獨處的生活其實也十分治癒，大家可以自己在家中做一些美食，或者可口的飯菜，讓自己的生活變得浪漫溫馨起來，前段時間自己製作了一道香甜可口的酸奶蔓越莓糕

，不僅低卡低脂，而且口感豐富，追劇的時候就會吃一塊，既好吃又美味。

每當自己一個人獨處的時候，都會感受到生活的快節奏，很多人都覺得這個時候如果有別人陪著自己會不會好一些呢？其實並不會好很多，因為孤獨是常態，所以不如製作一些美食來討好自己。

我製作的酸奶蔓越莓糕，不僅顏值高，而且酸奶味道香濃，還帶著蔓越莓的酸甜口感，一口一口根本停不下來。

酸奶中含有大量的營養價值，蔓越莓雖然是一種水果乾，不過口感和味道都比較香甜，兩者搭配實在是太美味了！

【菜名】：酸奶蔓越莓糕

【所需食材】：

酸奶300g、雞蛋適量、奶粉適量、蔓越莓幹適量、低筋麵粉適量。

【烹飪過程】：

1、準備好所有的食材，將食材放置一旁備用。大家可以選擇自己喜歡吃的水果乾或者堅果乾。

2、將準備好的蔓越莓幹切成小塊，可以將蔓越莓幹切得稍微碎一些，可以將蔓越莓幹切成末。

3、在準備好的雞蛋中加入一些酸奶，然後將它們攪拌均勻備用。

4、將準備好的低筋麵粉過篩之後，將低筋麵粉和雞蛋溶液攪拌均勻，加入一勺奶粉，增加口感和奶香味，奶粉可以多放入一些，這樣口感會更加奶香四溢。

5、將麵粉與雞蛋溶液攪拌至沒有乾粉的狀態，準備一個乾淨的容器，然後鋪上一層吸油紙備用。

6、撒上適量的蔓越莓幹，可以加入自己喜歡吃的其他食材，根據自己的喜好調整即可，還可以加入一些芒果乾或者葡萄乾。

7、將準備好的麵糊糊倒入容器中，然後震一震將裡面的氣泡震出來，這樣酸奶糕的口感比較好吃。

8、在麵糊糊上面蓋上一層保鮮膜，然後將保鮮膜上面戳上一些小孔，這樣蒸制的時候，可以讓麵糊糊透氣。

9、將麵糊糊放入鍋中蒸制一下，將麵糊糊蒸制熟透，一般蒸制半個小時左右即可。將麵糊糊放涼之後，將麵糊糊脫模之後，將它切成小條，然後放置一旁備用。

【烹飪竅門】：

1、喜歡吃可以多製作一些，將這些酸奶條密封儲存一下，增加口感和味道。

2、酸奶條中可以加入一些自己喜歡吃的食材，比如堅果或者其他水果乾。