濮陽

，位於河南省的東北部，黃河下游，北與河北省邯鄲市交界，西與安陽市、滑縣、湯陰縣接壤，西南與長垣縣毗鄰，東與山東省泰安市、濟寧市接壤，東北與山東省聊城市接壤，東南與山東省菏澤市接壤。

濮陽市是中華民族重要發祥地之一

，是國家歷史文化名城，濮陽還是中國姓氏的重要起源地之一，盧、張、範、姚、秦、顧、孟、駱等姓氏均發源於此。濮陽是

“中國雜技之鄉”

，雜技源遠流長，擁有廣泛的群眾基礎。2012年2月被

中國古都學會

命名為

“中華帝都”

。

濮陽是河南最後通高鐵的城市之一。也因為交通不發達，濮陽極具特色的美食，只在本地小圈子流傳，唯一走出去的，只有涼皮。

一座城市的特色美食，也代表著這座城市的特點！

濮陽本地獨特的特色小吃還是挺多的，而且好多都是在外地吃不到的。 今天就讓我們來看一下濮陽的

特色美食

吧！！！

一、老城 壯饃

老城壯饃是河南濮陽周邊的小吃

，

味道鮮美油而不膩，壯饃分素和葷兩種，素的一般餡由粉皮和蔥加上一些當地的特色原料製成。葷的是由肉和其他調料製成。做成的形狀是圓形和普通的大餅形狀差不多。

濮陽縣壯饃則貨真價實，獨享盛名。

二、雙廟涼粉

濮陽市清豐縣特色小吃——雙廟涼粉。

用綠豆或紅薯澱粉摻水在鍋內熬成稠煳狀，盛於盆內冷涼成透明體塊狀，俗稱“涼粉塊”吃時劃成小塊，可加蒜汁、醋、香油等調著吃，俗稱“調涼粉”，也可加油、蔥花炒熟吃，俗稱“炒涼粉”。涼粉較稠，煮不爛，既能涼調、炒、煎，還能涮鍋吃，這也是雙廟涼粉在濮陽市小有名氣的原因。

三、濮陽裹涼皮

西北多有城市盛產涼皮，但大都是涼拌而食。把涼皮裹著吃的，是

濮陽人

哦。當然，寧夏的大武口卷涼皮也與濮陽人創意的裹涼皮異曲同工，濮陽裹涼皮也有了它鄉的好姐妹 。在濮陽，一年四季都有人吃涼皮，但吃涼皮的最佳時間還是夏季。

裹涼皮成為濮陽的符號

；一張小小的裹涼皮，讓在外的遊子提起家鄉時多了一些談資、幾許回味、種種念想。

家鄉的味道就是裹涼皮的味道，對家鄉的思念具體成了對裹涼皮的思念。

四、白罡陽羊肉湯

寒冷的冬季，一碗熱氣騰騰、香味純正的羊肉湯一定是最溫暖的選擇。

“白罡陽羊肉湯那真叫好喝，在咱濮陽可有些年頭了，聽說他們不僅在咱這有店，在鄭州、北京等地都有分店了，真給咱濮陽添光彩！”說起白罡陽羊肉館，不少市民

連連稱讚

。

五、濮城滑脊湯

濮城滑脊湯是

濮陽市的傳統名吃之一，

屬於豫菜系。以

湯香味美

為特點。剛出鍋滑脊湯，看起來油潤滑爽，吃起來軟爛醇香，芳香撲鼻。那熱氣騰騰的碗中，盛裝登場的便是

令人賞心悅目

的美味的滑脊湯了！

六、範縣大包子

在濮陽，無論是在星級飯店的宴請中，還是在街頭小店的隨意品嚐中，主食幾乎都少不了一樣——範縣大包子。

它以皮薄、餡香、味美贏得了龍鄉廣大食客的厚愛。

今天濮陽美食的分享就到這了，你還知道哪些濮陽特色美食呢，分享出來吧！！！歡迎濮陽的朋友留言給補充一下。

一種種特色美食，讓在外的遊子提起家鄉時多了一些談資、幾許回味、種種念想。好想回家！