除了三菜一湯對廣東人來說非常重要之外，糖水也是不可缺少的。廣東人從很早的時候就已經有喝糖水的習慣，除了是一種飯後甜點之外，糖水對廣東人來說也是非常重要的。因為廣東這邊通常比較溼潤，但是冬天的話就會很乾燥，喝糖水有利於讓廣東人保持溼潤的體質，很多糖水也有比較高的營養價值，小銘小時候，脾胃就有一些不好，當時媽媽非常擔心我，經常帶我去看醫生。但是醫生每次都說只是小問題，在飲食方面注意一下就好了，不需要吃藥。但是始終我的脾胃還是沒有得到好轉。後來媽媽就從飲食方面給我做調理，當時她給我做了一道糖水，是椰子菊花糖水。這種糖水對脾胃非常好，在一段時間內，媽媽就經常煮來給我喝，確實是非常有效果，漸漸地我整個人的感覺變得非常好。所以我現在也有自己煲這個糖水來喝的習慣，也會煮給老公和兒子喝，希望他們也一直都健健康康。

在家裡多喝糖水，比喝飲料要好得多。今天小銘就想給大家介紹一下，這個椰子菊花糖水在家裡是怎麼做的，其實做起來也是非常方便簡單。首先要準備的材料，只有幾種，沒有做菜那麼複雜。要準備些椰子肉，菊花，還有冰糖。小銘有一些貧血，所以也會習慣在糖水裡面加入幾顆紅棗補補血。準備好這些材料之後，把全部材料先用清水清洗乾淨。接著把鍋拿出來，在鍋裡裝入大概800~900毫升的清水。接著就把配料放進去，比如說紅棗和菊花。稍微攪拌一下，然後蓋上蓋子，大概煮10分鐘左右，注意是要用小火來煮就好了。10分鐘過去就把蓋子揭起來，在鍋中加入適量的冰糖，如果喜歡喝甜一點的小夥伴可以多加幾片冰糖。但是，如果是晚上喝糖水的話，就不要喝太甜了，容易發胖。

加入冰糖之後攪拌一下，待冰糖在鍋中融化，冰糖融化了之後就將已經準備好並且洗乾淨的椰子肉倒入鍋裡面，再攪拌一下，讓椰子肉的香味充分的發揮出來。緊接著蓋上蓋子，讓鍋裡面的冰糖和椰子肉很好地融合在一起。在蓋上鍋蓋接著煮，大概10~20分鐘就可以了，做好之後，就把煮好的糖水盛到碗裡，然後上桌。

整個椰子菊花糖水做下來大概只需要半個多小時，也是非常快的。在吃完飯之後，再喝一碗糖水，簡直就是完美。兒子非常喜歡喝糖水，因為小孩子都比較喜歡吃甜食，但是要注意冰糖的量也不要放太多，不然小孩子容易得蛀牙。

在這個糖水裡面，菊花和椰子肉這兩種主料，都是非常有營養的。菊花清熱降火，最近兒子快到青春期了，臉上也漲了幾顆痘痘，也比較容易上火，牙齦也有點出血，所以這款糖水裡面的菊花的降火功效非常好。喝了幾天之後，兒子也自我感覺良好，牙齦也沒有再出血了，痘痘也有明顯的好轉。另外椰子肉裡面含有豐富的蛋白質，有助於脾胃健康，多喝椰子水也能排毒。

小銘每次做這個糖水的時候，都會刻意多做一點，把多餘的糖水放到瓶子裡面，然後放進冰箱。在夏天的時候，回到家非常的熱，就從冰箱裡面取出椰子菊花糖水，喝上一瓶，就感覺非常地解渴和解暑，整個人都清涼了起來，小夥伴們也可以試一下這樣的做法。

糖水裡面除了加入椰子、菊花、紅棗之外，也可以加入一些雪耳、枸杞等等，都是看個人的口味，還有看小夥伴們最近有什麼不舒服的地方，然後對症下藥，這樣煲出來的糖水，既好喝又有營養，這就太棒了。

接下來小銘，想給大家提一個小貼士，就是在把菊花放入鍋中的時候，不應該攪拌的太大力，如果太大力的話，整個菊花就容易散開，那就不美觀了，菊花散開之後吃起來也很容易吃到花瓣，口感也不會太好，所以輕輕攪拌就可以了。還有就是放入椰子肉和紅棗之前，先讓冰糖充分的融化，最好不要在冰糖還沒有融化的時候把椰子肉和紅棗放進去，要等到融化了之後，冰糖才能更好的滲入到椰子肉和紅棗之中。除了在做好一日三餐之外，小銘也希望小夥伴們可以試著做一下糖水，這樣能更好的提高生活的幸福感。這款椰子菊花糖水，您還不趕快試試看嗎？