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牛奶豆沙小丸子,清甜美味又甜蜜,初春佳飲,你不來一杯?

現在的我們,出門就能買到各式各樣的好喝飲品。奶茶,咖啡,鮮榨果汁,亦或是其他什麼奇奇怪怪的飲品,各種各樣,顏色各異,口味不同。

每個人都有自己喜歡喝的飲品,那在父母輩的那個時代,亦或是再往前些許年,人們喜愛的飲品是什麼呢?是讓人沉心靜氣的中國茶葉?還是大街小巷裡邊吆喝著,走街串巷的小販在買點冰粥?這些,我們或許可以問問自己的父母。

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我問了身邊的父母輩的人,回答什麼都都有,有的說著說著就偏了話題,說到了自己年輕的時候的事情,都是滿滿的回憶。在詢問的過程中,一個漂亮的阿姨給我說了自己喜歡喝的一種飲品,老闆娘聽了之後就覺得應該會很好喝。試著做了一下,甜甜的,糯糯的,很是好喝。

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下邊就來給大家分享一下這一款,老闆娘自己改良了一下的,非常民國風的一款飲品,紅豆牛奶小丸子。紅蜜豆加上小丸子,一起泡在牛奶裡邊,甜甜的,糯糯的,無法形容這樣子搭配出來的口感。小夥伴們快自己動手做一做,品嚐一下,感受一下吧!

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食材準備

牛奶+糯米小丸子(也就是小湯圓哦)+紅蜜豆

需要的食材都已經寫到飲品的名字了,一目瞭然。做法真的真的是超級的超級簡單的,可不能學不會的!你只需要準備鍋、榨汁機、勺子,這三樣東西就可以了。這三樣都是家裡肯定有的東西,所以,每個人都是能做出來的。

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做法步驟

第一步:煮糯米小丸子

小糯米小丸子要煮一小段時間,所以我們先來處理糯米小丸子。在鍋中加入冷水,把糯米小丸子放進去,蓋上鍋蓋悶煮。煮到小丸子變成中間是白色的,四周有一點點透明的時候,再加入一碗冷水,繼續煮。煮到小丸子漂浮起來,就可以撈出來,過一遍冷水,放在旁邊備用。

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第二步:製作牛奶紅豆沙

這一步可以在煮糯米小丸子的時候來做,節省時間。

紅蜜豆15克,牛奶500毫升,放到榨汁機中榨大約40秒就可以了。因為紅蜜豆本身就很甜,牛奶也有甜味,所以就不用再放糖了,再放糖的話,就太甜了。

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第三步:紅豆牛奶小丸子出鍋!

把上邊過了冷水的糯米小丸子倒入杯中,再倒入我們製作好的牛奶紅豆沙,我們的紅豆牛奶小丸子就做好了。在桌子上靜置一段時間後,會出現好看的分層。白色的糯米小丸子在底部,上邊是淡紫色的牛奶紅豆沙,看上去溫柔極了,很是治癒。

喜歡喝熱飲的小夥伴,可以在製作牛奶紅豆沙的時候,加入一小杯熱水。同理,想要夏天喝的小夥伴們,在製作牛奶紅豆沙的時候,可以當一些冰塊進去,一起榨。炸出來的牛奶紅豆沙,冰冰涼涼,最適合夏天了!

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牛奶豆沙小丸子,清甜美味又甜蜜!我相信大家一定都能做出來的,畢竟材料簡單,做法也很簡單。學會的小夥伴們,可以做給自己的父母喝哦!看看和他們記憶中的味道有幾分相似!

醉美塵世美食,一品世間絕味。我是醉塵世的老闆娘,只想與你一同品盡天下美食!

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