其補鋅效果為100分，是核桃的5倍，牛肉的10倍。鋅是我們身體中最重要的營養素之一，他不僅能維持正常食慾，增強免疫力，而且在人類的生長髮育過程中發揮著極其重要的作用。在我們的生活中，鋅含量高的食材有很多，比如核桃、牛肉等常見食材，但除了這些食材之外，還有很多其他食材也是非常好的選擇，比如的食物：生蠔，也叫蠣黃，牡蠣白，海蠣子，綠牡蠣，生蠔，蛤蜊，蠣蛤。生蠔生長於溫帶和熱帶海洋，以法國沿海產品最為著名。

蒜泥生蠔鍋

舊的By廚房裡的菜鳥

混合成分：

10生蠔，蒜茸1碗，生抽10克，蠔油10克，蔥薑蒜適量，青紅辣椒各1個，洋蔥半個，小米椒3個，歐芹2個

烹飪步驟：

1、蒜茸炒

2、炒好後放涼

3、清洗生蠔和配菜並放在一邊

4、在砂鍋裡放油，炒一下配菜，再加點鹽

5、把生蠔放在上面，他太小了，如果是大的，就更好了，將蒜頭均勻地撒在生蠔上，蓋上鍋蓋煮3分鐘，10分鐘後，倒入開蓋和少量生抽，撒上蔥和香菜

烹飪技巧：

1、這生蠔肉嫩、香、腥、味獨特。他可以做成湯，燉，烤，軟炸，罐裝，或加工成蠔油，幹蠔油或蠔油。2蠔油是一種營養豐富的高階調味品。蠔油的價格並不便宜，市場上也可採用其他加工方法合成味精和糖。蠔油廠和蠔油養殖場生產的蠔油更可靠。三，把以鮮幹牡蠣做成蠔油，可以儲存。“蠔油髮菜”是的常菜。髮菜是“薄”，蠔油略顯油膩，適合搭配，有“發財”的好意。

你喜歡生蠔嗎？

像文章請點讚的傑食物，關心和分享！如果您有任何意見和想法，請在下面留言與您討論。