超級簡單的甜品，攪一攪，拌一拌，烤一烤，香噴噴好吃看得見絕了

超快手的下午茶，層層起酥，口口香甜，細膩順滑比嬰兒的臉還要嫩

秋天的下午就愛犯困，快快準備好吃的下午茶，補充能量，讓我們的精力更充沛，更好的學習和工作。

說到下午茶，大多數白領可能都認為自己做太麻煩，沒時間什麼的，都是點的外賣，其實今天我來教你做的這一款小甜點超級簡單，可以說成功率百分百，還超省時省事，攪一攪，拌一拌，再等一等就能品嚐到了，這就是香噴噴的蛋撻。

蛋撻相信是幾乎所有人都喜歡的味道吧，層層起酥，咬一口直掉渣的蛋撻皮，越嚼越香，裡面的蛋撾液烤出來，更是細膩順滑，比嬰兒的臉蛋還要嫩，晃一晃顫顫的樣子，太誘人，加上濃濃的奶香，怎麼能不愛呢？

而且蛋撻要趁熱吃，自己現烤現吃的蛋撻最香了，再配一杯咖啡，或是一杯自己喜歡的飲品，這樣的下午茶不僅提神醒腦，還比叫外賣乾淨衛生又省錢，用長帝大白鯨風爐實現多層同烤，大家一起吃，不用排隊等待了。

香噴噴的蛋撻

食材：蛋撻皮6個，淡奶油120克，牛奶55克，糖16克，蛋黃2個，

方法：

1。

先來準備一下所需要的食材，

2。

牛奶取一半加入糖攪拌至糖融化，

3。

另一半牛奶倒入淡奶油裡，攪拌均勻，放置一旁備用，

4。

蛋黃加入牛奶和糖的混合物裡，攪拌均勻，

5。

再把淡奶油加入到進來一起攪拌均勻，

6。

最後為了讓蛋撻液更細膩，所以需要過一下篩，

7。

取出蛋撻皮，將撻液倒入蛋撻皮裡，不要倒得太滿，8分滿即可，

8。

烤箱預熱，上下火，中層180度烤20分鐘，如果用風爐直接預熱好開烤就行。

石榴小語：

1。

蛋撻液過篩後會更細膩，當然不過篩也是可以的。

2。

烤箱的溫度和時間僅供參考。

香香的蛋撻趁熱吃才最香哦，快來做下午茶吧。