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紫薯到底是不是“轉基因”食品?它有哪些營養價值?

紫薯到底是不是“轉基因”食品?它有哪些營養價值?

紅薯,紫薯白薯。是我們日常生活中非常常見的一種薯類,而且它的營養價值是非常高的。很多人都認為,相對來說,顏色比較深的紫薯,營養價值會更高,更好吃,但是也有人認為紫薯是轉基因的食品,所以女孩子千萬不能吃,那麼紫薯到底是不是轉基因食品呢?它又有哪些營養價值?

紫薯到底是不是“轉基因”食品?它有哪些營養價值?

首先紫薯和我們常吃的紅薯白薯相比的話,它裡面的蛋白質和糖分基本上沒有太大區別,唯一不同的就是它的顏色,紫薯的顏色是紫色的,主要是因為它裡面含有大量的花青素,而花青素作為一種抗氧化的物質,可以幫助我們人體對付自由基的損害,還能降低癌症和神經性疾病的患病風險,所以要比紅薯白薯的營養價值要高很多。

紫薯到底是不是“轉基因”食品?它有哪些營養價值?

而且近幾年紫薯可以說是越來越火了,但是關於紫薯是轉基因食品,女孩子不能吃紫薯,這種謠言也是滿天飛,其實並不是這樣的,我們平時吃的紅薯一些蟲害問題,在紫薯身上也是有的,所以根本就不是轉基因食品。在過去,我們在市場上很少見到自述,主要是因為字數的產量非常低,而且種植的農民也比較少,所以才很難看到,而且最重要的是,紫薯的口感比較差,沒有紅薯和白薯好吃。

紫薯到底是不是“轉基因”食品?它有哪些營養價值?

紫薯裡面的纖維素含量是非常高的,經常吃紫薯就可以增加糞便的體積,促進我們腸胃的蠕動,清理我們腸道里面的垃圾,還能預防胃腸道疾病的發生。另外,紫薯裡面含有大量的維生素和蛋白質,經常吃自助的話,有著很好的減肥和健美的功效,所以想減肥的小夥伴可以用紫薯來代替主食。

紫薯到底是不是“轉基因”食品?它有哪些營養價值?

紫薯的營養價值非常高,但並不適合所有人都食用,如果經常吃紫薯的話,它會刺激我們的胃酸分泌,引起一些胃潰瘍,消化不良等。如果腸胃本身就不好的話,就千萬不要吃紫薯了,因為這樣會加重病情。還有就是紫薯含糖量非常高,而且它裡面的澱粉也會轉化為糖分,如果糖分攝入過多的話,就會容易引起燒心反酸的症狀,所以在空腹的時候千萬不要吃紫薯。紫薯到底是不是轉基因食品呢?它又有哪些營養價值?

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