對於年輕人來說，沒有什麼事情是一杯奶茶解決不了的

困了，來一杯，就精神了

餓了，來一杯，就滿足了

煩了，來一杯，就通透了

難過，來一杯，就開心了

快樂，來一杯，就更快樂了

有人不理解，為什麼不是咖啡，不是茶，而偏偏是奶茶成為了年輕人的快樂源泉？

因為奶茶裡有珍珠啊！

這種來自於木薯澱粉的小可愛不僅擅長專業賣萌，而且會千變萬化。圓圓的，滑滑的，或黑或黃，有的Q彈耐嚼，有的軟糯細滑，不管是哪一種，嚼起來都讓人特別放鬆，這也就是奶茶讓人快樂的秘密所在。

可以說，珍珠就是奶茶的靈魂，不同品牌的珍珠口感也各不相同，並且有明顯的地域差異。很多人往往是因為喜歡某品牌的珍珠才成為品牌的忠粉。

如何定義好的珍珠？

隨著奶茶消費場景的不斷拓展，珍珠也衍生出很多新的品類，抗凍、快煮、即食、免煮，每種珍珠都有自己的特色和技術難點，那麼如何從專業的角度定義好的珍珠呢？

1. 煮時不混湯、不掉渣

2. 易熟無硬心

3. 煮後不粘連

4. 口感Q彈、軟糯

5. 抗凍不老化等

廣州健科生物科技有限公司作為一家專業的進口食品配料代理商，不僅可為客戶提供高品質食品配料，還擁有專業技術團隊，可為客戶提供多種珍珠丸子解決方案。

如需更多瞭解，請聯絡廣州健科020-84396098！