大家對馬蹄應該都不感到陌生，市場上就有很多賣，買回來一般就是當水果生吃，也有用來做菜炒著吃的，口感吃起來特別的脆。不僅好吃還有很多的功效，馬蹄的功效最明顯的都是可以緩解上大號等問題，就是我們所說的通腸，跟火龍果一樣，可以解決便秘的問題。

馬蹄的好處是有很多，就是它的外表長得有點詭異，導致它的皮是很難弄開的，所以在吃馬蹄的時候會非常的麻煩，因此，很多人就乾脆選擇不吃，小編就是屬於這種人了，還記得小編第一次買馬蹄回來吃的時候，就曾經因為不會去皮而感到煩惱，最後只能丟掉馬蹄。從此以後就再也沒有買過馬蹄。

後來，小編有一個烹飪專業的朋友，朋友說其實馬蹄去皮非常簡單。有3種方法可以簡單又便捷地去皮而且馬蹄非常完整。接下來，就跟大家分享馬蹄削皮的好辦法吧，還不懂得馬蹄去皮的朋友們一定要看哦。

首先，我們去超市買新鮮的馬蹄，買馬蹄也是有講究的，

我們要買個頭差不多一樣大的馬蹄，儘量不要相差太多，馬蹄牙要短一點

，這樣的馬蹄去皮就比較容易了。再準備一碗乾淨的水加入適量的食用鹽，然後倒入買回來的馬蹄，用手把馬蹄外表的髒東西給清洗乾淨。（加入鹽可以把馬蹄的外表清洗得更乾淨。）

第一種方法：

1、拿出小刀將馬蹄兩頭的部分給切下來，

2、然後再將馬蹄的兩頭分別切開大概一毫米的片狀，

3、接下來用刀小心地順著馬蹄的邊邊，再順時針沿著邊邊慢慢地轉動削皮。

這樣削馬蹄的皮就比較方便了，還大大地節省了時間。

第二種方法：

1、就是用削皮器，方法也很簡單，只要把馬蹄兩頭的部分去掉。

2、然後再用削皮器把馬蹄中間的那一部分的皮給削掉就可以了。

第三種方法：

1、把適量的熱水倒入鍋裡，開大火煮至水沸騰即可。

2、水煮至沸騰後加入適量的鹽，用筷子不停地攪拌，讓鹽快速地融入到水裡。

3、把準備好的馬蹄倒進去。

4、然後蓋上蓋子泡6分鐘即可，再用清水洗乾淨，用手輕輕地剝開馬蹄的皮就可以了。

用熱水泡過的馬蹄，可以使馬蹄的皮脫落，這樣用手剝皮很輕鬆地就剝下來了，一點也不費勁呢，還能儲存馬蹄完整的肉。

以上這三種方法都特別的有效，不過小編最喜歡的方法是第三種，雖然第三種方法看起來比較麻煩，但是做起來是很簡單的，特別是對於手殘的人來說，用刀可能會失敗。只有第三種方法是不會用到刀的，要求也不高，可以說是個人都能學會，看到這裡的朋友們覺得有用的話趕緊收藏起來哦，哪天想吃馬蹄的時候買回來，可以試試，保證這樣的方法好用。