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大蝦這樣做簡單又入味,家庭版的油燜大蝦你可以試試

歡迎大家來到蓁蓁真味的廚房裡,在這裡我會給大家分享一些,我自己製作的家常美食,有中餐、也有西餐,有家常菜、也有面食,當然,還會有一些西點、烘焙類的家常做法。人生要多姿多彩,家裡的餐桌上也要豐富多彩,我喜歡吃,喜歡變著花樣吃,喜歡讓家人吃出美味、吃出健康,我這裡是:老百姓的飯菜,普通人的美食。

大蝦這樣做簡單又入味,家庭版的油燜大蝦你可以試試

蝦肉含有豐富的優質蛋白,而且沒有脂肪,是真正的營養與美味並存的美食。經常吃蝦不但可以吸收豐富的營養成分,而且還不會發胖,是我們這些胖子在滿足了自己的口腹之慾的同時還不擔心長肉肉的、品種不多的一種美食。

大蝦這樣做簡單又入味,家庭版的油燜大蝦你可以試試

一般情況下我都喜歡買蝦仁來吃,這樣一來做法不但簡單,就是前期準備工作也沒有什麼需要準備的。

過節的時候兒子給買回來了一盒大蝦,冰箱裡一放就給忘記了,今天倒騰冰箱才發現原來還有一盒大蝦沒有吃,取出來了一盤的量,做一盤家庭版的油燜大蝦吃吧,我做的這道油燜大蝦,製作方法非常簡單,而且特別入味,你可以試試哦……

所需原材料:大蝦,生薑、大蔥,大蒜,生抽、蠔油、料酒,蕃茄醬。

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第一、把大蝦用清水浸泡解凍,解凍後用剪刀把大蝦的鬍鬚和蝦腿剪掉。

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第二、然後把大蝦的頭去掉,再把大蝦的後背切開,剔除蝦線後清洗乾淨。

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第三、把所有的去蝦鬚、蝦線和開背後的大蝦都清洗乾淨。開背後大蝦比較好入味。

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第四、生薑切絲,大蔥切蔥花、大蒜切片備用。

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第五、開火做鍋,鍋熱後加入適量的食用油。

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第六、油燒熱後把清洗乾淨濾幹水分的大蝦放入油鍋中。

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第七、把大蝦在油鍋中翻炒至大蝦表皮變色。

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第八、大蝦翻炒變色後加入切好的薑絲、蔥花和蒜片。

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第九、加入蔥薑蒜後翻炒出蔥蒜的香味。

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第十、翻炒出蔥蒜的香味後加入少許料酒、生抽、蠔油然後翻炒均勻。

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十一、加入生抽、料酒和蠔油翻炒均勻後加入適量的番茄醬繼續翻炒均勻。

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十二、翻炒均勻後加入適量的清水,蓋住蓋子燒開鍋後轉小火燉五分鐘左右。

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十三、最後開大火收汁即可裝盤食用。

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大蝦這樣做方法簡單,容易入味,味道真的很棒哦……

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非常感謝大家關注,我會不斷地推出一些普通的家常美食。如果大家喜歡記得點贊、收藏、分享,有你的陪伴我會非常幸福。當然,如果你有不同的做法或者建議,歡迎留言指出,大家互相學習,共同探討,讓我們在家就能看到、吃到色香味俱全的家庭美食。食材與食材的不同搭配,能夠綻放出美麗的風景,你與我的相遇,也是一道美麗的風景。喜歡我就關注我吧……

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