配料用到的罐裝金槍魚，我一般選擇水浸的，熱量比油浸會低一些。另外金槍魚也可以換成肉鬆、雞蛋玉米沙拉等做餡也都不錯，可以嘗試一下。

By 吳敏營養師

用料

罐裝金槍魚 1罐

米飯 1大碗

壽司醋 1湯匙

海苔 1小包

木魚花 少許

做法步驟

1、米飯加一勺壽司醋

2、攪拌均勻，我用的是藜麥米飯

3、三角模墊一張保鮮膜防粘

4、盛一勺米飯，中間用手指壓出一個坑

5、填入瀝乾水分油分的罐裝金槍魚

6、擠一點蛋黃醬

7、再加一層米飯，蓋上保鮮膜

8、用模具蓋壓緊

9、從模具中取出，貼上海苔片，三角飯糰就完成了

10、上面可以撒一點木魚花或者香松裝飾調味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！

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