說到粽子，我們首先想到的肯定是端午節粽子的由來，其實是為了紀念屈原。很多人認為粽子只適合在端午節時，其實，但其實並不是隨著經濟水平的不斷髮展，越來越多的家庭實現了財務自由，現在想吃什麼吃什麼。想吃的東西不用等到逢年過節才做，就比如說前段兒時間，我的父親非常想吃粽子，

於是在家給他做了這個芝麻核桃花生粽，做法很簡單，而且做出來非常美味，比在外面買的好吃太多了。

我的父親非常喜歡吃糯米做成的美食，當然也非常喜歡吃粽子，所以我們家經常會包粽子，這次也不例外，這次給他放了核桃和芝麻，沒想到做出來的味道更加的清香，粽子是一道非常有營養的美食，

這道粽子中我添加了糯米核桃和黑芝麻，都是有營養的物質，核桃據說對補充身體能量有很大的幫助性作用，其中含有大量的蛋白質和營養物質

，而黑芝麻具有幫助頭髮烏黑髮亮的功能，新增一些糯米軟糯香甜，入口即化，吃粽子的時候可以搭配一些白糖，簡直不要太好吃。

【菜品】：芝麻核桃花生粽

【烹飪食材】：糯米300克，花生150克，核桃150克，芝麻60克，糖20克，食用鹽八克。

【烹飪步驟】：

1、首先將所有食材準備好，花生核桃和黑芝麻最好清洗一遍，放在一旁控幹水分，將糯米提前清洗幾遍，浸泡一個晚上準備好。粽子葉浸泡在水中，浸泡過後的粽子葉會變得非常軟。

2、浸泡好的糯米，用清水再清洗幾遍，清洗完之後將糯米撈出，控幹水分，加入核桃黑芝麻和花生。

3、所有食材加入其中後，用勺子將提交拌均勻，使所有食材均勻地融合在一起。

4、浸泡好的粽子葉取一份，將攪拌好的糯米餡兒放在粽子葉上面，如圖所示。

5、準備一個白色的繩子，將包好的粽子全部記號，將所有粽子餡兒全部包好之後放在容器中備用。

6、準備家中的蒸鍋蒸鍋中放入適量的清水，將包好的粽子放在清水中，蓋上鍋蓋煮大概一個半小時左右即可。

【烹飪小貼士】：

1、煮好的粽子也會漸漸褪去一些顏色，可以開啟一個粽子看看是否成熟，如果全部粘合在一起，並且黏黏的就證明已經成熟了。

2、粽子中可以新增一些自己喜歡的食材，比如說可以新增紅棗或者紅糖，或者一些臘腸，豬肉都可以。

3、煮粽子的時候可以放入一些雞蛋，在粽子鍋中煮出的雞蛋會更加的美味。

4、做好的粽子放涼之後，如果吃不完，可以放在冰箱冷藏中進行冷藏，但建議大家不要放太長時間，如果時間過長會影響味道，而且很容易變質。