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「剛剛公佈」2021 年《葡萄酒觀察家》WS 百大榜單前10酒款

自 1988 年以來,葡萄酒權威雜誌《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)每年都要評選全球 100 款醉佳葡萄酒。這場評選通常是基於評分、價格和市場可得性(產量過低則不考慮)來進行,因此這個榜單不僅是行業的風向標,也是消費者的購買指南,每年榜單的公佈都意味著一大批上榜葡萄酒價格的上漲。

「剛剛公佈」2021 年《葡萄酒觀察家》WS 百大榜單前10酒款

今年的榜單在週末剛剛公佈,先一起來看看前 10 名的優秀選手:

注:文內價格為美國的市場價,已按當前匯率轉換成人民幣

No.10

2018 年納麗斯酒莊教皇新堡乾紅

Domaine de Nalys Chateauneuf-du-Pape

「剛剛公佈」2021 年《葡萄酒觀察家》WS 百大榜單前10酒款

產區:法國南羅納河谷教皇新堡

評分:95 分

價格: 670 元

納麗斯酒莊(Domaine de Nalys)位於最著名的酒評家——羅伯特·帕克(Robert Parker)特別推崇的法國教皇新堡產區(Chateauneuf-du-Pape)產區醉古老的酒莊之一,其歷史可以追溯到 17 世紀。

2018 年是吉佳樂世家(Guigal)管理酒莊以來產出的第一個年份。

此前,這個家族在是北羅納河谷(Northern Rhone)的標誌性存在,不過他們也一直對南羅納河谷(Southern Rhone)留心著,經過 20 年的尋找,家族於 2017 年買下了納麗斯酒莊。之後,他們作出了一系列調整,如按葡萄藤齡進行採收、使用較小的舊桶釀酒、延長陳釀時間到 20 個月以上等等。

品酒筆記:

以鮮明的鹹味為引,緊接著是月桂葉和濃郁甘草根的風味,這些味道與浸漬黑莓、覆盆子和李子等果味完美融合。2022-2035 年飲用醉佳。

No.9

2018 年蘇韋斯俊科倫博士園赤霞珠乾紅

Salvestrin St。 Helena Dr。 Crane Vineyard Cabernet Sauvignon

「剛剛公佈」2021 年《葡萄酒觀察家》WS 百大榜單前10酒款

產區:美國加州納帕谷聖赫勒拿

評分:95 分

價格: 510。7 元

為躲避第一次世界大戰,瑞奇·蘇韋斯俊(Rich Salvestrin)的祖父母於 20 世紀 20 年代逃離義大利並抵達美國聖赫勒拿島。1932 年,他們購買了由喬治·貝爾登·科倫(George Belden Crane)於 1858 年創辦的牧場的一部分。自科倫掌管時期,該莊園就一直在種植葡萄,

現在是被認為是納帕歷史醉悠久的葡萄園之一

2017 年聘請釀酒師娜塔莉·溫克勒(Natalie Winkler)後,她開始在葡萄園實行有機種植,並精確掌控浸漬等的時長,注重強調純淨的紅色水果與礦物風味。

品酒筆記:

明亮清新,帶有大量的紅醋栗、李子和黑櫻桃果香,隨後餘味中的花朵和溫暖的泥土風味增加了葡萄酒複雜度。集中、精確且結構完好。2022-2035 年飲用醉佳。

No.8

2016 年卡瓦洛塔酒莊巴羅洛乾紅

Cavallotto Barolo Bricco Boschis

「剛剛公佈」2021 年《葡萄酒觀察家》WS 百大榜單前10酒款

產區:義大利皮埃蒙特巴羅洛

評分:95 分

價格: 510。7 元

卡瓦洛塔酒莊(Cavallotto)位於義大利西北部的皮埃蒙特(Piedmont)區,是該產區的知名酒莊,

其歷史最早可以追溯至 18 世紀

。卡瓦洛塔葡萄園中的微氣候非常適宜葡萄的生長,園中的土壤多岩石,排水性良好,光照充足,所出產的葡萄酒酒體輕盈、口感柔和、成熟較快。

這款酒在釀造時超長浸漬 35 天,並在 2,000-10,000 升的傳統大橡木桶中陳釀了 3 年。

品酒筆記:

香氣與風味以櫻桃和醋栗果味為核心,並輔之以乾草、桉樹和野百里香,餘味中的塵土氣息被甜美成熟的果味蓋住。整體平衡,結構堅實。2023-2045 年飲用醉佳。

No.7

2018 年波菲莊園乾紅

Chateau Leoville-Poyferre

「剛剛公佈」2021 年《葡萄酒觀察家》WS 百大榜單前10酒款

產區:法國波爾多聖朱利安

評分:97 分

價格: 663。9 元

波菲莊園(Chateau Leoville Poyferre,

詳細介紹

),位於法國波爾多的聖朱利安(Saint-Julien)產區,在是梅多克(Medoc)1855分級中的

二級莊

釀酒師伊莎貝爾·戴文(Isabelle Davin)和顧問米歇爾·羅蘭(Michel Rolland) 用赤霞珠、梅洛、品麗珠和小維多混合成了這款現代風格的大酒,酒液在 80% 的新橡木中陳釀。

品酒筆記:

一波波溫暖的黑醋栗、摩卡咖啡和溫暖的焦油香氣引人入勝,加上浸漬李子、黑莓和藍莓的核心果味,與隨後而至的烤蘋果木、荊棘和鑄鐵氣息結合,展現出表現出非凡的廣度和深度。由赤霞珠、梅樂、品麗珠和小維多混釀而成。2024-2040 年飲用醉佳。

No.6

2018 年路易拉圖科通查理曼特級園乾白

Louis Latour Corton-Charlemagne

「剛剛公佈」2021 年《葡萄酒觀察家》WS 百大榜單前10酒款

產區:法國勃艮第伯恩丘

評分:95 分

價格: 1,276。5 元

路易拉圖酒莊(Maison Louis Latour)是

勃艮第現存醉古老的家族經營種植者和酒商

。科通查理曼位於勃艮第伯恩丘產區的阿羅克斯-科爾登(Aloxe-Corton),是名氣和價格僅次於蒙哈榭的另一個勃艮第頂尖乾白產區。

這款酒來自藤齡 30 年的老藤,手工採摘,葡萄在 100% 新法國橡木桶中發酵,隨後陳釀 8-10 個月。2018 年是一個成熟的年份,收穫的時機對於取得適當的平衡至關重要。

品酒筆記:

果味清新,帶有檸檬、梨、白花和石頭的香氣和風味,展現出強烈的張力和濃郁的礦物質感。悠長的餘味中檸檬、黃油和糕點的風味繼續延續。2022-2029 年飲用醉佳。

No.5

2016 年樂姬絲布魯奈羅蒙塔奇諾乾紅

Le Chiuse Brunello di Montalcino

「剛剛公佈」2021 年《葡萄酒觀察家》WS 百大榜單前10酒款

產區:意大利托斯卡納

評分:98 分

價格: 632 元

樂姬絲酒莊(Le Chiuse)與托斯卡納老酒王

碧安帝山迪(Biondi Santi)

原屬同一莊園,1990 年作為嫁妝被分出獨立成園。

2016 年份的此酒發酵和浸漬時間為 23 天,採用環境酵母發酵,酒液在 2,000-3,000 升的橡木桶中陳釀 38 個月,這款酒是該年份最受好評的布魯奈羅酒之一。

品酒筆記:

漂亮的草莓、醋栗和櫻桃風味佔據核心,輔之以花香、礦物和菸草味,口感平衡集中,結構紮實強大,單寧豐富而精緻。2024-2048 年飲用醉佳。

No.4

2018 年美如皮爾拉德斯蒂乾紅

Merum Priorati Priorat Desti

「剛剛公佈」2021 年《葡萄酒觀察家》WS 百大榜單前10酒款

產區:西班牙普里奧拉託

評分:95 分

價格: 313 元

美如皮爾拉酒莊(Merum Priorati)的所有者——佩雷·文圖拉(Pere Ventura)是附近佩內德斯產區(Penedes)的卡瓦酒(Cava)家族生產商。酒莊 24。3 公頃的葡萄園是普里奧拉託最好的地塊之一,主要種植的是本土品種歌海娜和佳麗釀(Carinena)。這些葡萄酒在法國橡木桶中陳釀,具有現代感,同時又有礦物和草本的氣息襯托出活潑的水果香氣,是產區風土的完美展現。

品酒筆記:

由歌海娜、佳麗釀和西拉混釀而成,散發著櫻桃、紫羅蘭和茴香的香氣,並帶有富有表現力的礦物質氣息,香氣細膩、精緻、優雅,餘味中帶有山地藥草和香料味。醉佳適飲期是現在到 2033 年。

No.3

2016 年赫茲酒窖瑪莎園赤霞珠

HeitzCabernet Sauvignon Oakville Martha’s Vineyard

「剛剛公佈」2021 年《葡萄酒觀察家》WS 百大榜單前10酒款

產區:美國加州納帕谷橡樹鎮

評分:95 分

價格: 1,597。4 元

當赫茲酒窖(Heitz Cellar)在 1961 年成立時,整個納帕谷只有不到 20家的酒莊。

瑪莎園種植的赤霞珠克隆品種是酒莊發展的重要因素,酒莊力求維持創新與傳統責任之間的平衡,以便釀造在品質和風格上都非常經典的葡萄酒。酒莊最近的年份展示出更新鮮、更純淨、更明亮的果味。

品酒筆記:

散發出明顯而誘人的薄荷香氣,精細的單寧伴隨著甜美的月桂葉、紫羅蘭、李子、紅茶和浸泡過的酸櫻桃香氣,餘味略帶薄荷氣息以及微妙的礦物質感。這是一款時尚而溫和的葡萄酒,現在已經充滿魅力,繼續窖藏也能保持著原有的平衡。2022-2038 年飲用醉佳

No.2

2018 年碧尚女爵酒莊乾紅

Chateau Pichon Longueville Lalande

「剛剛公佈」2021 年《葡萄酒觀察家》WS 百大榜單前10酒款

產區:法國波爾多波亞克

評分:98 分

價格:1,265 元

碧尚女爵(Pichon Longueville Lalande,

酒莊介紹

)是

著名的波爾多二級莊

。自其 2012 年聘請尼古拉斯·格魯米諾(NicolasGlumineau)擔任總經理以來,酒莊逐步轉向有機和生物動力農業,聲望也一直上升。

品酒筆記:

帶有幽深的黑醋栗、黑莓醬和李子蜜餞香氣,外面裹著溫暖的泥土、菸草、燒焦的雪松、甜月桂葉和鹹味,需要長時間的醒酒以實現充分展現。口感中的石墨風味增強結構感和活潑感。2030-2050 年飲用醉佳。

01

2018 年多明納斯酒莊乾紅

Dominus Estate

「剛剛公佈」2021 年《葡萄酒觀察家》WS 百大榜單前10酒款

產區:美國加州納帕谷揚特維爾

評分:97 分

價格:1,717。9 元

今年的

年度醉佳

來自納帕谷楊特維爾(Yountville AVA)的多明納斯(Dominus Estate)

。它與法國右岸的“酒王”柏圖斯酒莊(Petrus)一樣,隸屬於著名的

莫意克(Moueix)家族

。如今,莫意克家族已經在波爾多打造出了一個全明星陣容,除了柏圖斯,旗下名莊包括波美侯的卓龍(Trotanoy)、柏圖斯之花(La Fleur-Petrus) 和美歌(Hosanna)以及聖埃美隆(St。-Emilion)的寶雅(Belair-Monange)等。

莫意克家族一直支援控產以提高葡萄品質,酒莊關注可持續性,葡萄園幹耕既節約用水,又能控制產量。多明納斯還以其酒莊而聞名,該酒莊由設計北京奧林匹克體育場的同一位瑞士建築師設計。它是由裝滿石頭的石籠建造而成的,石籠為酒廠提供自然採光,並緩解了納帕谷的極端溫度。

這款酒是採用波爾多經典品種釀製的膜拜酒,酒標上還印有創始人克里斯蒂安·莫意克(Christian Moueix)的名字。

品酒筆記:

香氣緊緊地攢在一起,圓滑、純淨、濃郁的黑醋栗、李子和黑莓果泥結合,構成堅實的核心,而微妙的榿木、杜松、甜月桂葉和菸草的味道貫穿始終。質地非常細膩,骨架堅固得令人印象深刻,餘味悠長,帶有一絲鐵的氣息。2024-2040 年飲用醉佳。

完整榜單即將公佈,敬請關注……

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