豆漿中加入板栗和核桃，每天早上喝一杯，暖心又健胃

立秋後的天氣逐漸變得乾燥，北方的風也開始刮起來，此時為了應對秋燥，我們的飲食中多了很多湯水，早餐也必定少不了來杯飲品，比如牛奶、豆漿等，這些都是最為多見的，其中豆漿也是我們家的最愛，不過總是喝普通的豆漿難免會有著厭煩。

自從學會了核桃板栗豆漿後，每天早上都能看到它的身影，

黃豆中加入了核桃和板栗，做出的豆漿營養價值更高，味道也更加清甜，

比單純的原味豆漿要美味多了，孩子一次性就能喝上兩杯，全家都補得水水的，我的面板也沒有因為秋燥而乾燥。

核桃的營養價值沒得說，一直以來都被大家稱為“益智果”，經常吃核桃可以補充大腦，使記憶力更強

，不論大人孩子吃了都是非常有益的。而板栗的營養也非常豐富，對脾胃都有保健功效，搭配上黃豆打出來的豆漿，營養加倍不少，每天早上來上一杯，真是太暖心了。

現在，我家幾乎每天都離不開它，孩子整天吵著要喝，它所需要的原料很簡單，我用的都是上好的食材，

做出的豆漿更營養更美味，也讓全家喝得放心喝得健康，製作起來也不麻煩，

趕緊來學習下，新手小白也能輕鬆學會。

【菜名】核桃板栗豆漿

【配料】：新鮮核桃1個

、

新鮮板栗2個

、

幹黃豆1量杯約20克

、

清水350克

【烹飪過程】：

1、首先按量把所有的食材準備好，核桃和板栗要選新鮮的，這樣做出來的豆漿味道會更鮮美，香味更濃郁。

2、核桃和板栗要分別把外面的殼去掉，裡面的表面也去掉，只留下白色的核桃仁和黃色的板栗仁，然後清洗乾淨放在碗裡，幹黃色也清洗乾淨備用。

3、接著把這三種食材都放在臻米破壁料理機的杯子裡，倒入適量的清水，水的深度不能超過最大的刻度。因為我的料理機容量只有400ml，所用的食材料也是根據這個來定的，打出來的豆漿剛好夠兩個人喝。

4、倒入水後，就可以開啟料理機，功能調到豆漿處，大概三秒後就開始製作了。

5、大概20分鐘以後，豆漿就做好了，直接倒在杯子裡就行了，好喝細膩的核桃板栗豆漿就做好了，聞起來香香的，裡面有核桃的香味，喝起來更加香甜，而且裡面沒有渣，不需要過濾就可以直接喝。

6、奶白色的豆漿看起來特別有食慾，香濃的味道也十分誘人，入口後感覺到絲絲清甜，味道十分不錯，比單純的豆漿要美味多了，再加上點柔軟的麵包，更是美味無窮。

7、豆漿全部倒完後，在加上適量的清水，蓋好蓋子調到自動清洗處，取下來再衝洗下就可以了，非常方便。

【烹飪技巧】：

1、記得在核桃去皮後，把裡面的黃色包衣也去除，因為它的味道有點苦澀。

2、板栗去皮后里面還有層絨毛，用開水燙一下更容易揭掉。