何以解憂,唯有純糧酒。
不知道大家發現沒有,社會有個普遍現象,年輕人都是喝啤酒或者紅酒,而年齡越大的人越喜歡喝白酒。
直到真正到了這個年紀才明白,白酒中的酸甜苦辣,就象徵著生活中的喜怒哀樂。
成年人的煩惱和壓力,只能透過喝酒來釋放。
可如果總喝到酒精勾兌酒,才是最令人心酸的。
市面上的酒精勾兌酒越來越多,有些人是因為不會分辨總會踩坑,而有些人是因為經濟條件不允許,貴的酒喝不起,只能買十幾二十塊錢的便宜酒,可這類便宜的酒就是酒精勾兌酒的集中區。
其實只要掌握了技巧,還是能發現便宜好酒的,都在百元左右,如果條件允許,少喝酒精酒,選擇純糧酒才好。
接著往下看。
酒精勾兌酒
無論在哪,都能聽到要少喝酒精酒這句話,為何這麼說呢?
酒精勾兌酒的原料都是採用像薯類、秸稈等廉價糧食,這還算是好的,還有一部分小酒廠,用的食用酒精是人工合成的,裡面含有很多對身體有害的化學成分。
這樣釀出的酒勢必刺鼻,難以下嚥,所以就要加入各種
食用香精、香料調香增味
,長期飲用的後果可想而知。
想要避開酒精勾兌酒,就記住產品標準號“20821”和“20822”。
20822——牛欄山陳釀
風靡整個大小超市,相信沒有人不認識它。
但只要看瓶身的產品標準號,就能確定是款酒精勾兌酒,而且原料表中還標註著食用香料。
成本極低,出酒快,所以市場價格也比較便宜,很多老百姓喝酒都會選擇它。
畢竟是食用香料勾兌的,就算口感還不錯,但長期飲用對身體也是有害的。
條件允許的情況下,還是少喝為好。
20821——瀘州老窖二麴酒
是瀘州老窖旗下的一款低端酒,走的親民路線。
但要是產品標準號和配料表,裡面不僅有食用酒精,還有食用香料勾兌,妥妥的酒精勾兌酒,裡面的有害成分一旦進入人體很難清除。
所以買酒時,真的不能看牌子,還是要掌握點實用的技巧。
若條件允許,一定要少喝這兩類酒精酒,畢竟身體是自己的,不能為了一時的高興而不顧以後的健康。
而且新國標執行後,這類酒已經被提出白酒界了。
而與之相對的就是純糧酒了。
純糧酒的原料只有糧食和水,富含的香味成分以及乙醇(酒精)都是糧食發酵轉化而來,生成的對身體有益的微生物多達幾千種,屬於純天然釀造的酒,不新增任何新增劑,酒是糧食精,越喝越年輕,說的就是純糧酒。
熟記了酒精酒的產品標準號,也要牢記純糧酒的產品標準號。
純糧酒的產品標準號以“26760”(醬香)和“10781”(濃香、清香、米香)兩種最常見。
筆者分享給大家3款純糧好酒,都是熱門的主流香型,考慮到大家的經濟情況,這3款都是價效比高的,作為日常喝的口糧酒也不會有什麼壓力,遇見了一定要多囤幾箱。
君中元私藏酒
產品標準號:
GB/T26760
釀造人是曾傳政(“國醬之父”李興發徒弟)。
以貴州當地的優質紅纓子高粱和赤水河泉水為原料,嚴格遵循醬酒的“12987”工藝釀造,歷經1年的生產時長,為了讓新酒各方面達到平衡完美,又放入老窖池貯存了10年的時間。
可惜前期的宣傳沒有做到位,導致這麼好的一款美酒,在白酒市場一直提不上名,知道的人也就少之又少,只有喝過的老客知道酒質上乘,並會次次回購。
酒液:
呈微黃透亮,搖晃時,能看到豐富的酒花,顆顆明亮似珍珠,不易消散。
酒香:
醬香味突出,伴有糧食香味、水果香味以及窖香味依次冒出,協調分明。
口感:
香!細膩!綿柔細膩的酒液湧進口腔,微酸味明顯,到中後段,多種複合香味紛紛冒出,五味雜陳,讓人百感交集,順滑的酒液入肚,溫暖舒適,嘴裡留香,意猶未盡,讓人還想再來3杯。
蘭陵大麴
產品標準號:
GB/T10781
產自山東的一款濃香型白酒。
大家應該不陌生,雖然山東沒有能提得起名字的白酒,但只要提起來就是耳熟能詳的。
歷史悠久,在山西漢楚王墓中發掘出來的裝酒陶罐,上面還刻著蘭陵貢酒字樣。
現在產自山東,以高粱、大米、小麥等糧食為原料釀造。
酒液:
呈清澈無色狀,整體透亮像水晶。
酒香:
濃郁幽雅,天然的糧食香味溫和怡人。
口感:
抿一口,綿軟甘洌,濃郁的香味下是甘甜清爽的酒液流淌,形成一個反差,順滑入肚,回味持久。
武陵酒
產品標準號:
GB/T26760
產自湖南的一款醬香型美酒,也是湖南唯一的名酒。
以當地優質糯高粱、小麥為原料,延用純正醬酒的工藝釀造,精心勾兌。
價效比高,想喝點優質便宜醬酒的朋友,可以選擇這款。
酒液:
微黃透亮似琥珀,酒體醇厚豐滿。
酒香:
優雅的醬香突出,濃郁但不刺激。
口感:
喝一口,綿甜爽口的酒液在嘴裡流淌,細膩甘潤,細品,除了醬味,還有糧食的焦糊味、窖香味、焦香味等諸位協調。
上面的3款好酒有你喝過的嗎?歡迎在評論區留言討論。