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相比大家都聽說過我國一個非常有名的地區，那就是潮汕地區了。一個現代化的城市，還有各種歷史非常悠久的古建築。與人為善，說著一口令人一頭霧水的古漢語，也是我國信仰最淳樸濃厚的地區了。潮汕還有一種東西最出名，就是美食了。遵循古法制作，風格獨樹一幟，不屑於改變，一心只追求原汁原味。今天小編就帶大家來看看，潮汕有呢些令人無法抗拒的美食吧。人生必定要去這個美麗的地方旅行，吃過了特色美食才“不枉此生”。

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潮汕人最愛吃粥，三餐都能吃粥，就連宵夜也有粥。用的都是當地的大米，放在陶製的砂鍋中，加入清水，熬製上兩個小時。所以潮汕的粥又有別於其他地區的粥。他們的粥稠而不爛，米香味十足。吃白粥的時候就會配上鹹口的配菜了。各種生醃的食物層出不窮。以醃蟹為例，將蟹整隻放入由醋，醬油，辣椒，蔥等製作的醬料中，吃起來口感嫩滑，風味獨特。

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潮汕粿條，是一種不得不說的美食。用面蒸熟的麵餅，用鐵質的刀具切成長條狀。和河粉非常相似，不過粿條的色澤要跟雪白，而且厚度為0。5mm。非常的有嚼勁，也很香甜。牛肉丸粿條，將粿條煮熟，裝入碗中，淋上牛肉湯，撒上幾片剛煮好的牛肉和幾顆牛肉丸。撒上蔥花就可以食用。入口香滑，嚼勁十足。牛肉非常的新鮮，肉香留齒。

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潮汕腸粉，鼎鼎大名。從廣州傳入，又變成獨樹一幟的口味。於廣式不同，潮式腸粉用料非常的足也懂得搭配。常見也有豬肉腸和牛肉腸。豬肉腸：以豬肉醬，雞蛋，香菇，鮮蝦，牡蠣為餡料。牛肉腸：青椒，牛肉為餡料。皮薄而透明，能夠透過皮看到裡餡，韌而不破，非常的特別。淋上用蠔油製成的醬汁，醇香可口，胃口大開。

這些就是潮汕很有名的幾種美食了，要是全部說一次，估計幾天都說不完吧。小編真是口水直流啊。有沒有潮汕的小夥伴呢？歡迎和小編分享哦。