揭露酒精酒“
3
大”騙局,這
款白酒雖“沒名氣”,卻是真正純糧酒
人們常說“自古真情留不住,唯有套路得人心”。
白酒的套路讓人防不勝防,一不小心就買到了假酒。市面上的白酒,除了“牛欄山、老村長”,還有“午欄山、好村長”。
一字之差,白酒就從好酒變成了假酒!價格也是相差了數十倍,當你以為自己低價買到好酒的時候,商家也在暗自竊喜今天又忽悠了一個“傻子”。
如今白酒市場亂象層出,山寨就越來越多。段位低一些的從名字就能看出來是假酒,段位高的就有點難度了,這個時候不仔細分辨是區分不出來的。下面給大家分享一下白酒界的“3大謊言”:
新工藝白酒也是純糧酒?
去選酒的時候,導購常常是極力地給我們推薦這類白酒。
實際上,這類白酒和純糧酒沒有一丁點關係,只是換了一個名稱,再怎麼偽裝它也是酒精酒。
新工藝白酒是用現代化的工藝提煉出來食用酒精,然後再進行串香、調香勾兌而成的。這類白酒主要以薯類作物作為原材料,耗糧少,多產酒。成本十分低廉,中間的利潤可想而知有多豐厚,這也是導購喜歡推銷這類白酒的原因所在。
原漿酒真更好喝?
去過酒廠參觀的酒友都知道,原漿酒的味道比較苦澀,並且度數也比較高,裡面還夾雜著一些有害物質,需要經過常年的窖藏去雜,並不適合直接飲用。
市面上的原漿酒大多賣的只是
“噱頭”
,商販們抓住了消費者不懂“勾調”和“勾兌”的心理,簡單粗暴地告訴你買就對了。
實際上,一瓶成熟合格的糧食酒是需要經過不同輪次、不同年份的基酒反覆勾調的,只有這樣,才能保證更好的口感和風味。
小酒廠真的沒有好酒嗎?
很多大牌酒廠都是在小酒廠、小作坊的基礎上發展起來的。
釀酒其實一點也不難,工藝、原料簡單明瞭,很多農村家庭也能自己釀出糧食酒。大牌酒廠和小酒廠最大的區別就在於
名氣不同
。而我們喝一瓶酒,喝的是感受,是品質。如果只用名氣來判斷一瓶酒的好壞,未免太過於草率了。
什麼是好酒?簡單來說,就是純糧食釀造,好喝,便宜,老百姓都喜歡。
有很多小酒廠,雖說名氣差了點,卻是實實在在的純糧珍釀,就比如
下面
款酒,不僅好喝,價格還不貴
。
君中元私藏酒
釀造人曾傳政曾拜茅臺榮譽廠長李興發為師,深耕於醬酒行業。
他本人對釀酒要求極高,每年收購高粱的時候,不符合標準的一律不要,寧願少釀點酒,也不願意用劣質高粱釀酒,也正是因為這樣,釀出來的白酒品質極高,口感絕佳!
只要是喝過這款酒的酒友,都深深地喜歡上了這款酒,每年到了開壇的日子,還沒等開門,當地的酒民就循著香味自發地排起了長隊。
經過長達5年的窖藏,酒液顏色微黃透亮,酒液也略顯黏稠,掛杯明顯,散發著白酒老熟的氣息。
開蓋香飄十里,醬香濃郁,香氣十分誘人,饞得人口水直流。
入口的瞬間醬香味鋪滿了口腔,不停地席捲著舌尖,中段糧食香明顯,尾段微微發酸,口舌生津。入喉像巧克力一般絲滑,優雅細膩,留香持久,回味無窮!
古井貢酒
濃香型大麴酒。
與川派濃香型白酒相似但又有其獨特之處,風格上的差異比較明顯,這款酒的香氣整體偏複合陳香,後味才是糧香、果香等清香怡人的香氣。
口感濃郁,先焦陳,而後甜柔,尾味有淡淡的焦豆子香,酒體連綿,收口乾淨。
這款酒是一款比較有地方特色的白酒,香型雖歸為了濃香型,但其風格也比較獨特,這樣說未免有些片面了,應該說是屬於濃香,但又不止是濃香。
張弓酒
七八十年代風靡全國的一款酒。那個時候,全國各地的大牌酒廠相繼過來取經學習,如今卻“無人問津”,實在是可惜啊!
酒體顏色清澈透明、不帶有一絲雜質,入口醇厚、豐滿,窖香濃郁,綿甜爽淨,回味悠長。是一款非常不錯的酒水,無論是親友小聚,還是獨自小酌兩杯,都十分合適。
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