吃帝王蟹時，為啥吃貨們只吃蟹腿不吃蟹身？原來裡面大有“講究”！螃蟹是現在很多的人比較喜歡吃的海鮮，儘管外觀看起來有一點嚇人，可是我們都知道喜歡吃蟹肉的朋友，相比來說螃蟹真的是一種愛不釋手的美味。在這麼多種類的螃蟹當中，帝王蟹是最霸氣的一種，普通老百姓在買螃蟹的時候都是習慣按斤來買的，可是帝王蟹已經提升到按只來賣的，像這麼大的一隻螃蟹，它的吃法也是很特別的，可是有的人在吃的時候只吃蟹腿不吃蟹身，這到底是為什麼呢？

帝王蟹並不是真正的螃蟹，而是甲殼類動物，帝王蟹的蟹腿，平均可以達到一米，蟹腿上的刺也是帝王蟹最閃亮的標準，帝王蟹被視為螃蟹中的扛霸子，但是帝王蟹本身的繁殖能力很強，市場上有很多人工養殖的帝王蟹，而且從肉質來看的話，帝王蟹獨特風味才是吸引很多人的根本原因。但是這麼大的帝王蟹，蟹身卻沒有多少肉可吃。

帝王蟹還有另外一個缺點，那就是蟹黃在與別的螃蟹相比的話，帝王蟹可以說是沒有蟹黃的，在這麼大的蟹殼下面挑出來的蟹肉很少見，甚至有很多的外國吃貨們，他們對蟹身看都不看一眼扔在了旁邊，對於很多的收藏家來說，他們也會把最酷的蟹殼保留下來收集，蟹殼的複雜結構根本不屑一顧。

另外一個原因是寄生蟲的問題，在品嚐美味的同時，必須要注意衛生和健康，地王蟹的蟹體裡邊有大量的寄生蟲和細菌，如果攝入過多將會對人體造成極大傷害，這個事實也是告訴我們，儘管帝王蟹不錯，可是不要貪婪。

帝王蟹當中最有價值的就是蟹腿，這是帝王蟹肉中不可阻擋的地方，新鮮和正宗的帝王蟹，腿是無比肥美的，吃貨們也是能夠輕鬆把一整根蟹腿肉摘出來，再加上醬油和芥末放到嘴裡回味無窮，不枉費帝王蟹如此高貴的價格。