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雞胸肉這樣做,不煎不炸,用它拌著蒸一蒸,味美下飯,好吃不上火

快把下面的菜醃製,醃製,蒸的話出鍋,又鹹又好吃,營養也吃米飯,我看了這幾天的天氣預報,但我不希望天氣有點涼,偶爾下大雨,雨後也很高溫,那麼,想用高溫做菜的人,是有真愛的,我今天和大家分享的料理是蒸菜,醃製食材,蒸後放到鍋上的桌子上,味道鹹米飯出來,吃味道好的家常菜,一起看吧。

雞胸肉這樣做,不煎不炸,用它拌著蒸一蒸,味美下飯,好吃不上火

今天選的食材是雞胸肉,說到雞脯肉,腦海裡就會浮現出味道好的雞肉牛排、雞肉牛排,但這次不要烤或炸雞脯肉,而是把雞脯肉混在一起蒸,味道很好,所以不生火,雞脯肉柔軟有營養,是大家喜歡的肉類食材,低脂高蛋白,男女老少都合適,易於消化,易於吸收,油炸、烤、炒都是大家喜歡的吃法,這次改變了新做法用橄欖菜蒸熟,口感柔軟,鹹鮮味美,比較米飯,橄欖菜是一種醬菜,可以直接食用,也可以配合食材製作料理,但這次又出現了腦洞我和雞肉胸肉混合蒸了一下,意外的雞肉很軟,還有橄欖菜的鹹味,如果喜歡好吃的家常菜的話,就試試看吧。

雞胸肉這樣做,不煎不炸,用它拌著蒸一蒸,味美下飯,好吃不上火

蒸菜的選擇食材多種多樣,肉也可以蒸,味道也很清淡很好吃,也是大家喜歡的料理方法,蒸物是將沸騰的水產生的水蒸氣作為傳熱介質使食品成熟的烹飪方法,蒸制的料理和其他烹飪法制作的料理相比,能更好地保持食物的營養和原味,油脂少,營養的味道美,受到大家的喜愛是其特徵。

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蒸的東西不僅是日常的蒸物,簡單快,在宴會中,節日裡,蒸的東西也不少,因為蒸的東西也有“蒸日上”的寓意,增進食慾的橄欖蒸雞肉胸肉、飲食的香味、身體的棒等,每天都充滿能量,讓工作的生活“悶熱”起來,接下來看看製作步驟吧。

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橄欖蒸雞胸肉

食材:雞脯肉2塊,橄欖適量,洋蔥適量,生薑適量,生3湯匙,食用油適量,枸杞適量,鍋具:臻米摺疊式電蒸籠

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第1步:準備雞胸肉,切成大小均一的粗細,雞脯肉肉質緊實,彈性輕,不新鮮雞脯肉比較軟,優質雞脯肉呈粉紅色光澤,現在蔬菜市場一般都是冷凍的新鮮肉,購買後可以自然解凍、流水,快速解凍。

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第2步:準備洋蔥丁、姜粉,雖然準備了4湯匙左右的橄欖料理,但是無論多還是少都可以,個人比較喜歡,但是橄欖料理有鹹味,請適量食用。

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第三步:將生薑末、洋蔥丁、生提取、橄欖拌勻,醃製幾分鐘,若未蒸,則放入冰箱冷藏醃漬。

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第4步:將橄欖雞胸肉醃漬後放入蒸籠,沒有蓋保鮮膜。

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第五步:在蒸籠中的水箱裡加入純水,可以中途加水,沒有水有提示,也不用擔心把鍋弄乾,這個蒸籠也被稱為蒸汽料理機,因為可以灑水根據需要供給水,10秒就可以放出蒸汽,所以也可以省略等待水沸騰的程式,而且是純粹的水蒸氣,更營養健康。

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步驟6:加水通電,時間選擇12分鐘,可以透視的蒸籠在料理上一目瞭然。

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第七步:出鍋後撒一些蔥花或枸杞子,青椒丁等點綴一下,色香味全部蒸菜出鍋,湯汁拌飯也不錯。

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小貼士:橄欖菜有鹹味,如橄欖菜用量多,無需加鹽,可加少量生抽。

感謝父母們對餘甘果蜜的廚房感興趣,每天分享家常菜,用簡單的食材做幸福的味道,如果你也喜歡,編輯會歡迎你的關心,讚揚,留言學習我感謝你的支援。

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